高宮駅から少し歩いた所にある小さな和食店。温かくやさしい雰囲気のお店です。
まだオープンして2年位ですが、ランチ･ディナーともに、食に精通したお客様でいっぱいの名店です。
それもそのはず。
若いご夫婦でされていますが、大阪の高級和食店｢のりたけ｣や福岡桜坂の料亭｢香津木｣で十数年、腕を磨き続けていたお二人。
料理人であるそんなお二人が選んだ、旬の食材を中心に、素材の特徴をそのまま活かした料理は絶品です。一品料理、鍋料理、飲み物、デザート全てにおいて時間をかけた細かい手の込んだ料理が並びます。
また食材を彩る和食器、店内の調度品、温かい・・・つづきを読む
ワニ
