接客が完ぺきです。
大きな声に笑顔。
板前さんの会話も上手です。
回転すしって廻っているのをとらずに口で注文するのちょっと気が引けたりするけど、
メニューを持っているだけで店員さんの方から「注文はございませんか？」と声をかけてきてくれます。
お皿やお湯呑みの向きも正面にそろえてあるし、
子どもがいたら前もって身長にあわせてイスを用意し、
お茶やお箸も子ども用のものにチェンジしてから席まで案内されていました。
ホールスタッフの人数はそんなにいないのに、
繁忙時の注文や皿の片付け、お客の案内を見事に捌いていて、
並ぶのは40分50分は当た・・・つづきを読む
buna
