体の調子を整えるミネラルを多く含み、その豊富な栄養分から海のミルクといわれている牡蠣を全国に広めたい。そんな思いから誕生したGUMBO & OYSTER BAR ガンボオイスターバー。肝機能を強化するグリコーゲンやタウリン、ビタミンB12が多く含まれ、お酒と一緒に楽しむ料理としては相性のよい食材です。また、牡蠣は鉄分を豊富に含む食材といわれ、鉄分不足の方にもおすすめです。濃厚でたっぷりとした新鮮な牡蠣をGUMBO & OYSTER BARでぜひ堪能ください。
GUMBO & OYSTER BAR ガンボオイスターバーのここがオススメ
厳選されたこだわりの牡蠣
GUMBO & OYSTER BAR ガンボオイスターバーでは、安心・安全な牡蠣を召し上がっていただくために厳しい検査基準をクリアしたものだけを使用しています。また一年を通して常に美味しい牡蠣を提供できるよう、全国の厳選した牡蠣の産地にネットワークを展開しています。厳しく徹底した検査体制をくぐりぬけた牡蠣だからこそ、お客様に生食でも安心して召し上がっていただけます。
自慢の牡蠣料理と相性抜群のお酒
新鮮な生牡蠣にちょっとレモンを絞ったシンプルな牡蠣を味わった後は、表面はカリッ、中はジューシーな牡蠣のソテー、そして沢山の種類を楽しみたい方にはグリルオイスターの五種盛りもオススメです。サクサクの牡蠣フライは間違いなしの一品。ここでしか味わえないのが北海道厚岸産の牡蠣殻エキスの入ったGUMBO & OYSTER BAR ガンボオイスターバーのオリジナルビール「オイスタースタウト」や、牡蠣との相性を考え造ったオリジナルワインの数々もぜひ一度お試しください。
ランチでもディナーでもニーズに合わせた牡蠣料理が楽しめるメニュー
ランチでは、ペアセットやレディースセット、ディナータイムでは、シーフードディナーコースから、牡蠣尽くしコースなど多様なニーズにお応えできるメニューをお店ごとにご用意しています。カップルでゆったりデートもよし、仲間同士でワイワイもよし、GUMBO & OYSTER BAR ガンボオイスターバーで美味しい牡蠣料理とお酒を楽しみませんか。たくさん牡蠣を楽しみたいという方には贅沢な食べ放題メニューがおすすめです。新鮮でクリーミーな最高の牡蠣と、お洒落で落ち着いた大人の空間が魅力的なお店です。
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GUMBO & OYSTER BARの口コミ
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GUMBO & OYSTER BAR 池袋東口店の口コミ
- takaさんの2023年09月の投稿
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生牡蠣が美味しい。
takaさん
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GUMBO & OYSTER BAR 池袋東口店の口コミ
- 八重蔵さんの2023年05月の投稿
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やはり牡蠣料理が美味しいです。生牡蠣のセットもありますが、じっくり牡蠣を味わいたい時は単品がおすすめです。
その時の産地の牡蠣を堪能できます。
八重蔵さん（30代後半／女性）
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