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てしごとやふくの鳥

山口県産にこだわった食材と、手作り感のある鶏料理が自慢

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てしごとやふくの鳥は、手作り感のある鶏料理と種類豊富なお酒が自慢のお店です。鶏肉や魚介類、お米など、多くの食材を山口県産にこだわって仕入れているのが特徴です。デートや接待に最適なお忍び感のある個室や、テーブル席の大広間を用意しているお店もあります。また、多人数なら貸し切りの相談にも乗ってくれます。

てしごとやふくの鳥のここがオススメ

山口県の自社鶏舎から直送される新鮮な長州どり

てしごとやふくの鳥では2010年から山口県に長州どりを飼育するための養鶏場をスタートさせました。合成抗菌剤や抗生物質を使用していない餌を与えて育て、徹底した飼育管理が行われています。その自社鶏舎から直送されるため、鶏肉の味、鮮度には自信を持っています。そんなこだわりの鶏肉を使った人気メニューが「長州どりの鍬焼き」です。山口県産長州どりを鍬の鉄板にのせ、炭火で一気に加熱。外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。熱々の鶏肉に柚子胡椒を付けて食べるのが、てしごとや　ふくの鳥流です。

ランチタイムはご飯と味噌汁がおかわり自由

てしごとやふくの鳥には、ランチの営業を行っているお店もあります。ランチタイムに人気なのが、自家製タルタルソースがたっぷりかかった「タルタルチキン南蛮」です。ジューシーな鶏肉の旨味と、タルタルソースの酸味が良く合います。ご飯と味噌汁がおかわり自由なので、お腹いっぱい食べることができ、好評です。また食べ放題もやっている「鶏屋のカレー」も人気です。

地酒や焼酎、梅酒の種類も豊富

こだわりの鶏料理と一緒に楽しみたいのが、地酒です。定番の銘柄から、少しレアな銘柄まで豊富に揃えています。また、焼酎や梅酒も種類が豊富で注文する料理に合ったお酒をチョイスすることができます。少しでもお得に楽しみたい人には、クーポンがおすすめ。店舗によっては、コースプランが豪華なプレミアム飲み放題にバージョンアップするクーポンや、料金がお得になるクーポンなど、さまざまなクーポンが用意されています。