や台ずしは、江戸時代から伝わるにぎり寿司を、安く手軽に食べられる江戸前寿司店を目指しています。いろいろな種類のお寿司を楽しんでいただくために、一貫ずつ提供されます。本格職人のにぎり寿司の驚きの価格は、手軽に江戸前寿司を楽しんでほしいという限界の設定です。しかしながら、ネタはどれも厳選された素材で鮮度は抜群。シャリはひと肌で口の中でホロホロとほぐれます。寿司の他にも、旬のオススメメニューや店舗ごとの得意メニューにも注目してください。お店の外観は、遠くからでもわかる大きな看板が目印です。店内は、懐かしい酒場の雰囲気となっていて、カウンター席は、職人と話をしながら食事を楽しんだり、ふらっと寄って少しだけつまんで帰る・・・そんな使い方もできます。掘りごたつ席や座敷は、家族連れや宴会にぴったりです。
や台ずしのここがオススメ
にぎり寿司のルーツは屋台から
にぎり寿司のルーツは江戸時代までさかのぼります。江戸日本橋通り沿いで、ネタを飯の上にのせて握ってその場で食べるという形が生まれ、庶民の味として引き継がれました。それが、寿司の始まりです。寿司屋の調理場が「つけ場」と云われるのは、醤油に漬けたり、酢に漬けたりする仕事が中心だったことの名残です。粋な江戸っ子が、風呂の帰りや、小雨の雨宿りにちょっと小腹がすいて 一個二個つまんで家路にかえる。気軽に足が運べる屋台ずしから、現在に発展します。や台ずしの原点は、そんな屋台の江戸前寿司です。
にっこりうれしい低予算で、鮮魚を使ったにぎり寿司を
ネタは新鮮、シャリはひと肌。そんな本格職人にぎり寿司を存分に味わえる価格設定に、思わずにっこり。寿司の他にも、数量限定の「カマ焼き」、新鮮な魚介をふんだんに使った「海鮮サラダ」、鮮度抜群の刺身の盛り合わせ、旬の素材を使った「天婦羅」などが人気です。また、や台ずしでは忘・新年会、宴会や合コン、二次会など団体のプランも各種用意しています。「おまかせ料理コース」や、飲み放題、人数や割引・サービスに関しては店舗によって異なりますので、来店希望店舗までご確認ください。
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や台ずしの口コミ
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や台ずし 近江八幡駅北口町の口コミ
- いのっちさんの2023年10月の投稿
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19 時まではドリンク半額でした。
いのっちさん（60代～／男性）
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や台ずし 富士駅前町の口コミ
- キムさんの2024年07月の投稿
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お寿司屋刺身はとてもおいしかった。ドリンクの提供時間も早い。
ｷﾑさん（40代前半／男性）
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本格握り寿司1貫59円(税込65円)～★安くて旨い【や台ずし】
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新鮮なネタをリーズナブルに提供！一貫65円(税込)～居酒屋メニューも豊富なお店★
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