懐かしくて新しい、明るくてカフェのような居心地の次世代型ラーメン店なら「らあめん花月嵐」。ひとりでも、カップルでも、ファミリーでも気軽に利用できる雰囲気があり、その名は全国に知られています。創業は、1994年。東京都杉並区高円寺にて「ニンニクげんこつラーメン花月」という店名で開店したのがはじまりです。最初の店名にもあるように、不動の看板メニューは「嵐げんこつらあめん」。また、「期間限定ラーメン」も、発売ごとに注目されています。世界進出をめざして、2007年には台北店をオープンして、行列のできる店として現地メディアでも話題になりました。
らあめん花月嵐のここがオススメ
素材がげんこつ! 引き立て役は、ミネラル水
はじめて来店する人のほとんどが注文する「嵐げんこつらあめん」。スタミナたっぷりを想像できるネーミングには、迫力すら感じます。スタミナがあり、迫力があるのはもちろんですが、ひと口食べると、まろやかな優しさも感じます。秘密はスープにあります。豚骨の中でもうま味の深い「げんこつ」部分を使い、野菜とともに長時間ゆっくりと火にかけ仕上げるのですが、この時使うのが、自慢のおいしいミネラル水。厳選の素材とお水が、迫力と優しさが共存するスープをつくります。
見逃せない話題の期間限定ラーメン!
毎月開発される「期間限定ラーメン」も、らあめん花月嵐が自信を持っておすすめしています。社内スタッフだけでなく、外部の方々とともに、企画を練り、試作をして、商品化を行っています。何ヶ月もかけて誕生するのですが、注文できる期間が限られていますので、見逃さないようご用心を。他に、グランドメニューの「鉄板イタめし」などのサイドメニュー、種類豊富なトッピングも、ぜひお見逃しなく。
地域に愛されながら、進化し続けるラーメン店
らあめん花月嵐はラーメンの味はもちろん、店舗の雰囲気も大切にしています。例えば黒を基調にした看板、店構え、どんぶりなど、他のラーメン店とは一線を画す斬新なデザインが特徴。店内は居るだけで心地よく、ラーメンがさらにおいしく感じられるような配慮が随所に散りばめられています。訪れればきっと、らあめん花月嵐がめざす「次世代型ラーメン店」を体感することができるでしょう。また、アレルゲン(アレルギー源になりやすい原材料)の公開にも取り組んでいて、私たちに「安心して楽しめる食事の場」も提供してくれています。日本の代表食としてラーメン文化を世界に発信するという理念のもと運営されている、らあめん花月嵐ですが、その取り組みは、まずは各店舗の地域の人に愛される「地域一番店」をめざすというところから行われています。
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らあめん花月嵐の口コミ
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らあめん花月嵐 秋田東通店の口コミ
- らあめん花月嵐 秋田東通店
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大盛りねぎ塩ラーメンを食しました。
モチモチの平打ち麺に濃厚な味噌味が香り良くてあと野菜もたっぷりで食べ応えもありです。
がっつり食べたいと思ったら間違いない!
雑草味噌さん
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らあめん花月嵐 イオン宇品SC店の口コミ
- 満腹じゃあ!
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食べるのは、いつも大盛。ボリュームたっぷりで、腹がはち切れそうになります。出汁は濃いめでニンニクのパンチが効いてます。サービスで、ニンニク追加が出来ますが、必要無いでしょう!チェーン店ですが、広島市内…つづきを読む
チュー子さん(50代前半/男性)
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