エスカーレのコース
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エスカーレ ホテルモントレ仙台の5001～7000円コース
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- ＪＲ仙台駅 西口 徒歩3分 市営地下鉄仙台駅 南2番出口 徒歩1分
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- 月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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- 10000円（通常平均）12000円（宴会平均）5000円（ランチ平均）
【卒業入学おめでとう！】乾杯ドリンクプレゼント◇Bon travail～ボン・トラヴァーユ～
| コース料金 |
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6,500円（税込） |
- コース品数7品
- 2/13～4/8＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
□乾杯ドリンクプレゼント
（ノンアルコールのご用意もございます。）
【Appetizer】
宮城県産カジキ鮪のジェノヴァ風
県産プンタレッラを練り込んだサブレと共に
【Soup】
ポトフ ～国産牛・フランス産シポラタソーセージ・
北海道産インカの目覚め・マスタード～
【Fish】
県産鰆のポワレ オマール海老のコクとハーブ・ド・プロバンスソース
＜オマール海老半身 / Extra￥1,500＞
＜オマール海老1尾 / Extra￥3,000＞
【Meat】
牛フィレ肉のグリル
シンプルな仔牛のジュのソース 国産フキノトウとマスタードを添えて
＜仙台牛サーロインのグリル（60g） / Upgrade￥3,000＞
＜仙台牛フィレ肉のグリル（60g） / Upgrade￥4,500＞
【Dessert】
ベイクドチーズケーキ
アールグレーのクランブルと貴腐ワインに漬け込んだフルーツと共に
＜本日のお愉しみスイーツ盛り合わせ / Upgrade ￥1,500＞
※主役の方へは「メッセージ入りデザート」をご準備いたします
※デザートのお皿にチョコペンでご準備いたします
※ご希望のメッセージを10文字程度で承ります
※メッセージや主役の方の人数などは「お客様情報入力画面」よりご選択・ご入力くださいませ
【Bread】
パン～ホテルメイドのオリーブソースと共にお召し上がりください～
【Coffee】
コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ
エスカーレ ホテルモントレ仙台の5001～7000円コース
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- ＪＲ仙台駅 西口 徒歩3分 市営地下鉄仙台駅 南2番出口 徒歩1分
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- 月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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- 10000円（通常平均）12000円（宴会平均）5000円（ランチ平均）
【人気フルコース】四季折々に彩られた全5品◇MENU DE SOLEAL ～ソレアル～
| コース料金 |
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5,500円（税込） |
- コース品数5品
2/13～4/8＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【Appetizer】
宮城県産カジキ鮪のジェノヴァ風 県産プンタレッラを練り込んだサブレと共に
【Soup】
ポトフ ～国産牛・フランス産シポラタソーセージ・ 北海道産インカの目覚め・マスタード～
【Fish】
県産鰆のポワレ オマール海老のコクとハーブ・ド・プロバンスソース
＜オマール海老半身 / Extra￥1,500＞＜オマール海老1尾 / Extra￥3,000＞
【Meat】
牛フィレ肉のグリル
シンプルな仔牛のジュのソース 国産フキノトウとマスタードを添えて
＜仙台牛サーロインのグリル（60g） / Upgrade￥3,000＞＜仙台牛フィレ肉のグリル（60g） / Upgrade￥4,500＞
【Dessert】
ベイクドチーズケーキ アールグレーのクランブルと貴腐ワインに漬け込んだフルーツと共に
＜本日のお愉しみスイーツ盛り合わせ / Upgrade ￥1,500＞
【Bread】
パン～ホテルメイドのオリーブソースと共にお召し上がりください～
【Coffee】
コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ
エスカーレ ホテルモントレ仙台の5001～7000円コース
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- ＪＲ仙台駅 西口 徒歩3分 市営地下鉄仙台駅 南2番出口 徒歩1分
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- 月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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- 10000円（通常平均）12000円（宴会平均）5000円（ランチ平均）
【人気フルコース】四季折々に彩られたＷメインランチ◇MENU DE SOLEAL ～ソレアル～
| コース料金 |
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6,000円（税込） お1人様 |
- コース品数5品
- 4/10～6/10＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【Amuse】
シェフからの一皿
【Appetizer】
千葉県産鰹のベニエ 県産アイナメのルーレ
新ジャガイモのエクラゼ 粒マスタード風味
【Fish】
県産黒ダイのカダイフ巻き スープ・ド・ポワソン
＜オマール海老半身 / Extra￥1,500＞
＜オマール海老1尾 / Extra￥3,000＞
【Meat】
牛フィレ肉の低温調理 ベアルネーズソース
フルールドセル・デュカスパイスのコンディメントと共に
＜仙台牛サーロインのグリル（60g） / Upgrade￥3,000＞
＜仙台牛フィレ肉のグリル（60g） / Upgrade￥4,500＞
【Dessert】
蔵王クリームチーズのクレームダンジュと甘夏のジュレ
アールグレイのソルベ
＜本日のお愉しみスイーツ盛り合わせ / Upgrade ￥1,500＞
【Bread】
パン～ホテルメイドのオリーブソースと共にお召し上がりください～
【Coffee】
コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ
エスカーレ ホテルモントレ銀座の5001～7000円コース
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- 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 10・11番出口 徒歩1分/地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩4分
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 20:00）
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- 【ランチ】6000円 【ディナー】12000円
Lunch B
| コース料金 |
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5,500円（税込） 税金サービス料込 |
- コース品数5品
- 【Premier】
プティオードブル5種を盛り合わせにて
【Soupe】
バジルと法蓮草で仕上げた緑のミネストローネ
【Poisson】
スズキのポワレ フェンネルとアマンド香るクルートバター
【Viande】
牛フィレ肉のグリル マディラ酒ソース
【Dessert】
マンゴーのクレームブリュレ ココナッツのアイスクリーム
パン
コーヒー又は紅茶
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
エスカーレ ホテルモントレ銀座の5001～7000円コース
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- 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 10・11番出口 徒歩1分/地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩4分
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 20:00）
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- 【ランチ】6000円 【ディナー】12000円
Lunch C
| コース料金 |
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6,500円（税込） 税金サービス料込 |
- コース品数5品
- ※6月6日からのメニュー内容
【Premier】
プティオードブル5種を盛り合わせにて
【Soupe】
バジルと法蓮草で仕上げた緑のミネストローネ
【Poisson】
スズキとオマール海老のポワレ フェンネルとアマンド香るクルートバター
【Viande】
国産牛フィレ肉のグリル トリュフ香るソース・ペリグー
【Dessert】
マンゴーのクレームブリュレ ココナッツのアイスクリーム
パン
コーヒー又は紅茶
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
エスカーレ ホテルモントレ大阪 フレンチレストランの5001～7000円コース
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- JR大阪駅桜橋出口徒歩8分／JR東西線北新地駅駅徒歩6分／地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩5分／地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩10分
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- 火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～21:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 20:30）
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- ランチ：5000円 ディナー8000円
【デジュネＢコース】
| コース料金 |
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6,500円（税込） |
- コース品数6品
★☆★メニュー例★☆★
■鰆、蕪、オリーブ、根セロリのラビオリ仕立て
レフォールのソースと共に
■カリフラワーのポタージュ、アンチョビの薫り
■鮮魚と林檎のポワレ、
セロリ、レモングラス、オリーブのブールブランソース
■牛フィレ肉のポワレ、
ブルーチーズとブラックカラントソース、アリゴを添えて
■パンとバター
■盛り合わせデザート
■コーヒー又は紅茶
※メニューは月替わりとなります。
エスカーレ ホテルモントレ沖縄の5001～7000円コース
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- 沖縄エアポートシャトル「タイガービーチ前」にてご降車ください
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- 月～水、金～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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- ディナー予算10000円
3・4月限定/卒業・入学割10％OFF【ワンランク上の贅沢ランチ｜コスモス】
| コース料金 |
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5,400円（税込） 通常￥6,000→￥5,400 ※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。 |
- コース品数6品
- 【コスモス】
Today’s Appetizer
エスカーレからのお楽しみ
Colorful Appetizer
シェフからの彩り前菜
Seasonal Vegetables Soup with Soybean Milk Foam
季節野菜のポタージュ 豆乳の泡と共に
Pan-fried White Fish Served with Sea Lettuce Risotto Estragon Scented American Sauce
白身魚のソテーにアーサのリゾットを添えて エストラゴン香るアメリカンソース
Grilled “WAGYU”Beef with Seasonal Vegetables Pepper Flavored Red Wine Sauce
黒毛和牛の網焼き 季節の野菜 胡椒風味の赤ワインソース
Bread and Butter
パンとバター
Patissier's Special Dessert
パティシエよりアシェットデセール
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節により変更となります
エスカーレ ホテルモントレ沖縄の5001～7000円コース
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- 沖縄エアポートシャトル「タイガービーチ前」にてご降車ください
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- 月～水、金～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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- ディナー予算10000円
【ワンランク上の贅沢ランチ｜コスモス】全6品 白身魚ソテー&黒毛和牛ちょっと贅沢なフルコース
| コース料金 |
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6,600円（税込） ※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。 |
- コース品数6品
- 【コスモス】
Today’s Appetizer
エスカーレからのお楽しみ
Colorful Appetizer
シェフからの彩り前菜
Seasonal Vegetables Soup with Soybean Milk Foam
季節野菜のポタージュ 豆乳の泡と共に
Pan-fried White Fish Served with Sea Lettuce Risotto Estragon Scented American Sauce
白身魚のソテーにアーサのリゾットを添えて エストラゴン香るアメリカンソース
Grilled “WAGYU”Beef with Seasonal Vegetables Pepper Flavored Red Wine Sauce
黒毛和牛の網焼き 季節の野菜 胡椒風味の赤ワインソース
Bread and Butter
パンとバター
Patissier's Special Dessert
パティシエよりアシェットデセール
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節により変更となります
