やさい家めいのコース
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やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【選べる1ドリンク付き】うつくしの御膳 1D-66
コース料金 |
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6,600円(税込) ※ディナータイムのご利用はサービス料金10%を頂戴いたします。 |
- コース品数6品
- ~ある日のお品書き~
●手毬寿司
鮮魚の発酵漬け
鮮魚の昆布締め
茗荷甘酢漬けときゃらぶき
胡瓜と椎茸煮しめ
蕪の甘酒漬けと昆布佃煮
●お野菜小鍋
自家製おろし玉葱ポン酢
●本日のすり流し
●季節の根菜サラダ
<選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/梅>
●小鉢
・発酵切り干し大根
・ウドの金平の白和え
・旬菜の醤たらこ和え
・ふきのとうの甘味噌豆腐
・焼き野菜ぬか漬け
・さつま芋甘酒レモン煮
・いくら鬼おろし
・もずくの漬物和え
・親子出汁巻き玉子
・筍と蕗の炊きもの 香り山椒
・お野菜蕎麦
・トマトの餡の茶碗蒸し
●甘味
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<選べる1ドリンク>
・生ビール
・ワイン
・スパークリングワイン
・ハイボール
・各種サワー
・お酢のソーダ
・オレンジジュース
・ウーロン茶 など
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【ランチタイム限定!お得なコース☆選べる1ドリンク付き】うつくしの御膳 1D-53
コース料金 |
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5,300円(税込) |
- コース品数6品
- ~ある日のお品書き~
●手毬寿司
鮮魚の発酵漬け
鮮魚の昆布締め
茗荷甘酢漬けときゃらぶき
胡瓜と椎茸煮しめ
蕪の甘酒漬けと昆布佃煮
●お野菜小鍋
自家製おろし玉葱ポン酢
●本日のすり流し
●季節の根菜サラダ
<選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/梅>
●小鉢
・発酵切り干し大根
・ウドの金平の白和え
・旬菜の醤たらこ和え
・ふきのとうの甘味噌豆腐
・焼き野菜ぬか漬け
・さつま芋甘酒レモン煮
・いくら鬼おろし
・もずくの漬物和え
・親子出汁巻き玉子
・筍と蕗の炊きもの 香り山椒
・お野菜蕎麦
・トマトの餡の茶碗蒸し
●甘味
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<選べる1ドリンク>
・生ビール
・ワイン
・スパークリングワイン
・ハイボール
・各種サワー
・お酢のソーダ
・オレンジジュース
・ウーロン茶 など
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【選べる1ドリンク付き女子会プラン】うつくしの御膳コース J1D-66
コース料金 |
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6,600円(税込) ※ディナータイムのご利用はサービス料金10%を頂戴いたします。 |
- コース品数3品
- ●うつくしの御膳
●メッセージ付きプレート
●ハーブティー
<選べる1ドリンク>
・生ビール
・スパークリングワイン
・ハウスワイン
・ハイボール
・生絞り生姜サワー
・シークワーサーサワー
・ウーロンハイ
・お酢のサワー各種(柑橘サワー、南国果実サワー、ベリーベリーサワー、ざくろサワー)
・お酢のソーダ各種(ピンクグレープフルーツ&リンゴ酢、マンゴー&リンゴ酢、黒酢ぶどう&ベリー、黒酢ざくろ)
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶
※メッセージ付きプレートは、1台の盛り合わせで提供いたします。
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【東北の日本酒2杯ペアリング】うつくしの御膳 N2-66
コース料金 |
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6,600円(税込) |
- コース品数6品
- ~ある日のお品書き~
●手毬寿司
鮮魚の発酵漬け
鮮魚の昆布締め
茗荷甘酢漬けときゃらぶき
胡瓜と椎茸煮しめ
蕪の甘酒漬けと昆布佃煮
●お野菜小鍋
自家製おろし玉葱ポン酢
●本日のすり流し
●季節の根菜サラダ
<選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/梅>
●小鉢
・発酵切り干し大根
・ウドの金平の白和え
・旬菜の醤たらこ和え
・ふきのとうの甘味噌豆腐
・焼き野菜ぬか漬け
・さつま芋甘酒レモン煮
・いくら鬼おろし
・もずくの漬物和え
・親子出汁巻き玉子
・筍と蕗の炊きもの 香り山椒
・お野菜蕎麦
・トマトの餡の茶碗蒸し
●甘味
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<日本酒ペアリング>
1杯目 刈穂 山廃純米超辛
2杯目 仁井田本家 純米吟醸しぜんしゅ
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【日本酒3杯ペアリング】奈良県美吉野醸造の自然淘汰を楽しむペアリングコース N3-88
コース料金 |
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9,680円(税込) |
- コース品数4品
- ~ある日のお品書き~
●発酵小鉢一二景
・旬の発酵小鉢を12種類提供いたします。奈良県羽根さんのお野菜を一部使用しています。
●揚げたて厚揚げ 5種の薬味添えと奈良県羽根さんの梅干しの天麩羅
・揚げたて熱々をいろいろなお味でお楽しみいただけます。
●山形県伝承羽黒蕎麦
・蕎麦では珍しい、太麺の食感をお楽しみいただけます。
●甘味三景
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<奈良県美吉野醸造日本酒ペアリング>
[1杯目 自然淘汰] 水もと仕込み酵母無添加
吉野の四季の基本風土に委ね、気候に寄り添うがゆえ
同じ味わいにはなりえないのが特徴。
[2杯目 自然淘汰柑橘 Citrus] 水もと仕込み酵母無添加
発酵する時に苦みは出ます。その苦みは本来ネガティブ、自然発酵により酸という
必然性の中では大切な要素となる苦み。それが合わさった時に柑橘の美味しさを思い出す。
[3杯目 自然淘汰 Ultra] 水もと仕込み酵母無添加
削ぎ落された綺麗な“美しさ“重なり合う複雑な“美しさ“それぞれの美味しいがあります。自然に醸すことは濃度を理解する事。本能が美味しいと感じる時叫びたくなることがある。
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【選べる1ドリンク付き】野菜と発酵づくしの会席コース 1D-88
コース料金 |
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8,800円(税込) |
- コース品数5品
- ~ある日のお品書き~
●発酵小鉢五景
・旬の発酵小鉢を提供いたします。
●農園バーニャカウダ
・農家さん直送野菜を温かいソースにつけてお召し上がりください。
●京都長岡京小川さんの筍と春野菜の天麩羅
・揚げたて熱々をお楽しみください。
●発酵鮮魚と旬菜の杉板焼き、又は発酵牛のグリエ 赤ワインソース
・当日にお選びいただけます。
●伊勢原中村さんの自然薯100%とろろご飯 香り山椒、又は山形県伝承羽黒蕎麦
・当日にお選びいただけます。
●甘味三景
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<選べる1ドリンク>
・生ビール
・スパークリングワイン
・ハウスワイン
・ハイボール
・生絞り生姜サワー
・シークワーサーサワー
・ウーロンハイ
・お酢のサワー各種(柑橘サワー、南国果実サワー、ベリーベリーサワー、ざくろサワー)
・お酢のソーダ各種(ピンクグレープフルーツ&リンゴ酢、マンゴー&リンゴ酢、黒酢ぶどう&ベリー、黒酢ざくろ)
・ハーブティー各種(ルイボス&ローズマリー、ユーカリ&ジャスミンフラワー、菜果茶、カモミール&レモングラス、黒豆&タンポポ根)
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶など
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
【選べる1ドリンク付き】発酵づくしコース 1D-77
コース料金 |
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7,700円(税込) |
- コース品数5品
- ~ある日のお品書き~
●発酵小鉢五景
・旬の発酵小鉢を提供いたします。
●揚げたて厚揚げ 5種の薬味添え
・揚げたて熱々をいろいろなお味でお楽しみいただけます。
●発酵鮮魚と旬菜の杉板焼き、又は発酵牛のグリエ 赤ワインソース
・当日にお選びいただけます。
●伊勢原中村さんの自然薯100%とろろご飯 香り山椒、又は山形県伝承羽黒蕎麦
・当日にお選びいただけます。
●甘味三景
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
<選べる1ドリンク>
・生ビール
・スパークリングワイン
・ハウスワイン
・ハイボール
・生絞り生姜サワー
・シークワーサーサワー
・ウーロンハイ
・お酢のサワー各種(柑橘サワー、南国果実サワー、ベリーベリーサワー、ざくろサワー)
・お酢のソーダ各種(ピンクグレープフルーツ&リンゴ酢、マンゴー&リンゴ酢、黒酢ぶどう&ベリー、黒酢ざくろ)
・ハーブティー各種(ルイボス&ローズマリー、ユーカリ&ジャスミンフラワー、菜果茶、カモミール&レモングラス、黒豆&タンポポ根)
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶など
やさい家めい 表参道ヒルズのコース
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- 地下鉄 表参道駅 A1番出口 徒歩3分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩3分
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- 月~木: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
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- 昼1600円 夜4000円
やさい家めい ルミネ横浜店のコース
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- JR横浜駅直結 徒歩1分
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- 月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:30
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- (ランチ)1500円/(通常宴会)4500円/(宴会)5000円
【旬の味覚を堪能!】1ドリンク付&甘味つき!季節で変わる御膳
コース料金 |
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3,200円(税込) |
- コース品数2品
- 【選べる1ドリンク】
生搾り めいジンジャーエール
飲む『酢』のソーダ(柑橘・ざくろ・ぶどう&ベリー・マンゴー)
オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース
シークワーサーソーダ・ウーロン茶
■季節を楽しむ 『秋御膳』
・トマトの塩麹和え
・アロエのお刺身酢味噌がけ
・葉わさび京おぼろ豆腐
・厚焼き玉子発酵鬼おろし
・京筍のキムチ和え
・鰹の藁焼きと新玉ねぎ
・若竹煮
・茶碗蒸し 生海苔餡
・旬菜の天ぷら
・桜餅
・香の物
・紫黒米入りご飯
・お野菜汁
■甘味付き
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
やさい家めい ルミネ横浜店のコース
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- JR横浜駅直結 徒歩1分
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- 月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:30
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- (ランチ)1500円/(通常宴会)4500円/(宴会)5000円