SHIROYAMA HOTEL kagoshimaのコース

【平日限定】四川麻婆豆腐ランチセット

◆メニュー

本日の前菜盛り合わせ
蒸し点心三種
四川風麻婆豆腐
スープ　ご飯　ザーサイ
デザート二種
コーヒー

※平日限定メニュー
※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
※個室をご利用のお客様は、別途個室利用料を加算させていただきます。
　ランチタイム：一部屋3,000円～5,000円（3,300円～5,500円）
※個室利用料は一部屋あたりの料金となります。複数の個室をご利用の場合は別途使用料を頂戴いたします。
※料金は、本体価格および（サービス料・消費税込価格）を表示しております。（個室利用料は本体価格および（消費税込価格）を表示）

【土日祝】ふかひれ姿煮ディナー（6/1～）

＊2025年5月1日～6月30日の料理内容です。

◆中華前菜盛り合わせ

◆窯焼き北京ダック

◆ふかひれの姿煮　　
広東式　或　上海式（どちらか皆様ご一緒でお選び下さい）

◆イセエビチリソースと鮑オイスターソース煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆鹿児島産黒牛フィレステーキ「香辣醤」ソース

◆三種海鮮と夏野菜のあんかけ焼きそば　或いは　海老と焼き豚の五目チャーハン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆本日のデザートプレート


※料理写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

美味少食コース【土日祝】

期間：2025年5月1日(木)～6月30日(月)

◆メニュー

中華前菜盛り合わせ

大海老と鮑、夏野菜のあっさり塩炒め

黒毛和牛の江蘇省「香酢」煮込み

ふかひれ姿煮土鍋ご飯

デザートプレート


※2名様より承ります。
※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

【土日祝】ふかひれ姿煮ディナー（～5/31）

＊2025年5月1日～6月30日の料理内容です。

◆中華前菜盛り合わせ

◆窯焼き北京ダック

◆ふかひれの姿煮　　
広東式　或　上海式（どちらか皆様ご一緒でお選び下さい）

◆イセエビチリソースと鮑オイスターソース煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆鹿児島産黒牛フィレステーキ「香辣醤」ソース

◆三種海鮮と夏野菜のあんかけ焼きそば
　或いは　海老と焼き豚の五目チャーハン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆本日のデザートプレート



※料理写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

お席のみのご予約

【水簾】［ランチ］水簾紀行（～4/30）

コース品数9品

＊～2025年4月30日の料理内容です。

【箱 物】
◆前 菜
　本日の盛り合わせ
◆合 肴
　若鶏照り焼き
◆煮 物
　煮しめ
　大根 里芋 人参 筍
　昆布巻き 青味
◆強 肴
　国産牛ローストビーフ
　和風ソース
　サラダ 玉子焼き


【別盛り】
◆造 り
　鮪 鰤 いくら
◆食 事
　白御飯 香の物 赤出汁
◆甘 味
　本日のデザート


※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【水簾】［ランチ］水簾昼会席（～4/30）

コース品数8品

＊～2025年4月30日の料理内容です。

◆前菜
　本日の盛り合わせ
◆吸物
　若竹茶碗蒸し
◆造り
　真鯛海菜 サラダ一式 ドレッシング
◆煮物
　桜葛饅頭
◆油物
　天麩羅
　　海老 蟹爪 ヤングコーン
　　グリーンアスパラガス
◆食 事
　桜海老筍御飯 香の物 赤出汁
◆甘味　
　本日のデザート


※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※1月1日～1月3日は特別料金メニューになります。

【水簾】［ランチ］寿司ランチ

コース品数6品

◆小鉢
◆サラダ
◆茶碗蒸し
◆寿司9貫
◆留椀
◆デザート


※特別料金（期間）は、除外メニューになります。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【水簾】鹿児島郷土料理会席

◆前菜
　季節の前菜盛り合わせ
◆造り
　おすすめ五種盛り
◆煮物
　黒豚豚骨煮
　　大根 蒟蒻 葱 胡麻 芥子
◆替り鉢
　大隅産鰻玉締め 銀餡
◆一人鍋
　枕崎産枯節合わせスープ
　　美湯豚しゃぶしゃぶ 鶏肉
　　つみれ 水菜 葱 三つ葉
◆油物
　薩摩黒牛ローストビーフ
　　城山ホテル自家製 薩摩揚げ
◆御飯
　奄美大島風『鶏飯』 香の物
◆甘味
　季節の甘味ト

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【水簾】［ディナー］季節の会席（～4/30）

＊～2025年4月30日の料理内容です。

◆前 菜
　本日の盛り合わせ
◆吸 物
　蛤吸い
　　鯛つみれ あおさ海苔 筍 白髪葱
◆造 り
　鯛 鮪 白姫えび サーモン
◆一人鍋
　沖すき鍋
　　蓮子鯛 お麩 芹 なめこ
　　焼豆腐 葛切り
◆焼 物
　和牛ロース網焼き
　　風呂吹き大根 玉子 添え野菜
◆油 物
　天麩羅
　　海老 カサゴ ヤングコーン
　　グリーンアスパラガス
◆食 事
　白御飯 香の物 赤出汁
◆甘 味
　本日のデザート


※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。