ホテルオークラ東京ベイのコース

【お祝いランチコース】牛フィレ肉のソテー フォアグラ添えや季節のスープなど祝いの席にも最適

　・一口のお楽しみ

　・前菜盛り合わせ

　・季節のスープ

　・牛フィレ肉のソテー フォアグラ添え

　・本日のデザート

　・コーヒーまたは紅茶

　・パンとバター

【記念日に★ジョリ スヴニール　2024】牛フィレ肉とフォアグラなど全7皿

・一口のお楽しみ

・マリネサーモントラウトのmie cuit（ミ キュイ）とレンズ豆のサラダ　

・合鴨モモ肉と根菜の蒸し焼き

・魚介のナージュ仕立て

・お口直しのグラニテ

・牛フィレ肉のソテーフォアグラ添え 赤ワインソース

・ミルフィーユ

・コーヒーまたは紅茶

・パンとバター

【記念日に★ル・メイユール　スヴニール　2024】国産牛サーロインに舌平目など全8皿

・一口のお楽しみ

・アカザエとホタテのサラダ仕立て シトロンとオレンジのヴィネグレット

・フォアグラのソテーとパンペルデュ カカオの香り

・コンソメスープ

・シャピニョンを詰めた舌平目のポッシュ 白ワインソース

・お口直しのグラニテ

・国産牛サーロインのグリル トリュフソース 温野菜

・パティシエからのスペシャルデザート

・コーヒーまたは紅茶と小菓子

・パンとバター

【土日祝★セレクトランチ】牛肉を使用した月替わりのメインなど全4皿

■Spring Celebration（2025年3月1日～4月6日）

　〔オードブル〕真鯛と春野菜のマリネ

　〔スープ〕ミネストローネスープ

　〔メインディッシュ〕牛ロース肉のソテー グリーンペッパーソース

　〔デザート〕パンナコッタ 桜ゼリーを添えて

　コーヒー または 紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶

　パンとバター（おかわり自由）

【平日★シーズナルセレクトランチ】2種から選べる月替わりのメインなど全5皿

■Spring Celebration（2025年3月1日～4月6日）

　〔オードブル〕真鯛と春野菜のマリネ

　〔スープ〕ミネストローネスープ

　〔メインディッシュ〕※下記2品よりチョイス　
　　・鶏モモ肉のソテー オレンジのガストリックソース
　　・イサキのポワレ 貝類と青海苔のナージュ仕立て

　〔デザート〕パンナコッタ 桜ゼリーを添えて

　　コーヒー または 紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶

　　パンとバター（おかわり自由）


【平日利用特典～日頃の感謝を込めて4月4日まで～】
　生搾りモンブラン＆フレンチトースト食べ放題！！
　ソフトドリンク飲み放題付き

【平日★シーズナルセレクトランチ】牛肉を使用した月替わりのメインなど全5皿

■Spring Celebration（2025年3月1日～3月31日）

　〔オードブル〕真鯛と春野菜のマリネ

　〔スープ〕ミネストローネスープ

　〔メインディッシュ〕牛ロース肉のソテー グリーンペッパーソース

　〔デザート〕パンナコッタ 桜ゼリーを添えて

　　コーヒー または 紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶
　
　　パンとバター（おかわり自由）


【平日利用特典～日頃の感謝を込めて4月4日まで～】
　生搾りモンブラン＆フレンチトースト食べ放題！！
　ソフトドリンク飲み放題付き

【土日祝★シーズナルセレクトランチ】2種から選べる月替わりのメインなど全4皿

■Spring Celebration（2025年3月1日～4月6日）

　〔オードブル〕真鯛と春野菜のマリネ

　〔スープ〕ミネストローネスープ

　〔メインディッシュ〕※下記2品よりチョイス
　　・鶏モモ肉のソテー オレンジのガストリックソース
　　・イサキのポワレ 貝類と青海苔のナージュ仕立て　

　〔デザート〕パンナコッタ 桜ゼリーを添えて

　　コーヒー または 紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶

　　パンとバター（おかわり自由）

お席のみのご予約

【ディナー★旬彩会席】お祝いにも最適。季節の食材を使用した会席全8品（金土日祝限定）

■蟹と山菜天ぷらと和牛ステーキの会席 （2025年2月28日～3月30日の金・土・日・祝日）
　・前菜
　　蛍烏賊と春キャベツ 木の芽味噌 胡麻クリーム真丈 海老ゼリー寄せ 小烏賊木の芽寿司 厚焼玉子 桜長芋
　
　・お椀
　　鮎魚女葛打 若竹豆腐 桜人参 梅肉 木の芽
　
　・お造り
　　三品盛り合わせ 芽物 山葵

　・揚物
　　蟹と山菜の天ぷら 天出汁

　・煮物
　　筍万頭 穴子 百合根 椎茸 山葵 別甲あん

　・強肴
　　和牛ステーキ 野菜 おろしポン酢

　・お食事
　　ピースごはん 赤出汁 香の物

　・水菓子
　　流し杏仁 苺 パイナップル ゼリー掛け


■和牛と魚介の陶板焼の会席 （2025年4月4日～4月29日の金・土・日・祝日）
　・前菜
　　桜豆腐 浅利卯の花 小肌棒寿司 飯蛸桜煮 蕗サーモン巻

　・お椀
　　金目鯛火取り 白玉 焼葱 茗荷 葛水仙 木の芽

　・お造り
　　三品盛り合わせ 芽物 山葵

　・揚物
　　海老真丈奉書揚 たらの芽 こごみ 赤おろし 煎り出汁

　・煮物
　焼目蕪 鰊 筍 針葱 別甲あん 山葵

　・強肴
　　陶板焼 和牛 海老 烏賊 帆立 野菜 おろしポン酢

　・お食事
　　新生姜ごはん 赤出汁 香の物

　・水菓子
　　甘酒のムース 苺 オレンジ 黒豆 ゼリー掛け

羽衣ファミリーセット

・小鉢

・茶碗蒸し

・そうめん

・お造り盛り合わせ

・和牛ステーキ

・天ぷら盛り合わせ

・ごはん／赤出汁／香の物

・水菓子

※お造り、ステーキ、天ぷらは大皿でご提供
（小学生以下のお子様に取り分けてお召し上がりいただけます。）