リーガロイヤルホテル広島のコース
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リーガロイヤルホテル広島 鉄板焼なにわの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【3月 / 銘柄牛を味わう】 宮城県 仙台牛コース￥27,500
| コース料金 |
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27,500円（税込） |
- ＜2025年3月1日～3月31日＞
・アミューズ ブーシュ
・本日のおすすめオードブル盛り合わせ
・フォワグラ
・活けオマール海老
・活け蝦夷鮑
・宮城県 仙台牛フィレ肉 80g
～おろしたての吉和産本わさび添え・自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
・彩り焼野菜 3種
・長野県産 幻の米 こしひかり
または
伝統の味 ～ガーリックライス～
・汁物、香物
・デザートとフルーツ
・コーヒー
リーガロイヤルホテル広島 鉄板焼なにわの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【3月 / 銘柄牛を味わう】 神戸牛・宮城県 仙台牛 食べ比べコース￥30,000
| コース料金 |
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30,000円（税込） |
- ＜2025年3月1日～3月31日＞
・季節のオードブル盛り合わせ
・シェフおかませサラダ
・神戸牛ロース肉 60g・宮城県 仙台牛フィレ肉 60gの食べ比べ
おろしたての吉和産本わさび添え・自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
・彩り焼野菜 3種
・長野県産 幻の米 こしひかり
または
伝統の味 ～ガーリックライス～
・汁物、香物
・フルーツ
・コーヒー
リーガロイヤルホテル広島 鉄板焼なにわの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【アニバーサリープラン】車海老・蝦夷鮑・黒毛和牛を味わう＜乾杯ドリンク＞
| コース料金 |
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22,500円（税込） ※税金・サービス料を含みます |
- ＜プラン特典＞
・乾杯ドリンク
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・アミューズ ブーシュ
・本日のオードブル
・活け車海老
・活け蝦夷鮑の香草バター焼き
・黒毛和牛フィレ肉（60g）とロース肉（60g）の盛り合わせ
・焼野菜
・ガーリックライス
・汁物、香物
・デザート
・コーヒー
リーガロイヤルホテル広島 鉄板焼なにわの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【プレミアムアニバーサリー】オマール海老・銘柄牛を味わう＜乾杯ドリンク・ケーキ＞
| コース料金 |
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32,500円（税込） ※税金・サービス料を含みます |
- ＜プラン特典＞
・乾杯ドリンク
・生デコレーションケーキ（9cm）
※メッセージの内容は予約時、15文字程度のご希望のメッセージを
（要望 もしくは メモ欄）にご記入ください。
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・アミューズ ブーシュ
・季節のオードブル
・活け蝦夷鮑のソテー フォカッチャ添え
・カナダ産オマール海老の香草バター焼き
・フルーツトマトのサラダ
・銘柄牛フィレ肉（60g）と和牛ロース肉（60g）の盛り合わせ
・焼野菜
・ガーリックライス
・汁物、香物
・フルーツ盛り合わせ
・コーヒー
リーガロイヤルホテル広島 チャイニーズダイニング リュウの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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3月1日～【エクセレントコース】フカヒレ×黒毛和牛など豪華食材を使った極上コース
| コース料金 |
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21,000円（税込） |
- 【3月1日～5月6日のメニュー】
・Ryu特製前菜盛り合わせ
・フォアグラのフラン 上湯スープ 海燕の巣を添えて
・オマール海老の炒め
・ヨシキリザメ尾びれの姿煮
・黒毛和牛フィレ肉の中華風ステーキ 世羅の大地で育った「元気の一粒」黒にんにくソース
・あっさり葱そば
・本日のデザート3種盛り合わせ
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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3月1日～【Luxe リュクス】厳選素材と四季が奏でる、心華やぐ美的フレンチ
| コース料金 |
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21,500円（税込） |
- ＜2月3日～4月7日のメニュー＞
・広島で育った“くれぇ海老”のタルタルとキャビア【オシェトラ】
軽やかなシャンパーニュのムース
・優しく火を入れた広島サーモンをとろける食感に 海 山 大地の恵み
・女鹿平 あわび茸とリ―・ド・ヴォ―を乗せたフレゴーラのリゾット
なめらかなモンドールとカリフラワーのエキュームで
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに
グリルしたホワイトアスパラガスとモリユー茸のミジョテ
クレソンのエミュルジョンソース
・スジアラのポワレとアオリイカに瀬戸内魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで
・仔羊のロースト 香り高いジュ・ダニョーにカラマタオリーブと潮の香りを纏わせて
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ショコラ
※メイン料理は下記メニューに変更できます。
「フランス・ラカン産仔鳩にジロール茸を合わせて セップ茸のムースとマールドブルゴーニュの豊潤な香りと共に」（＋￥2,910）
「特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ セップ茸が香るポテトのルーロと季節野菜を ソース・ブールドベルシー・ボルドレーズで」（＋￥4,807）
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シェフおすすめのアシェットフロマージュ（チーズ盛り合わせ）も
ご用意しております。（＋￥3,163）
※お気軽にスタッフにお尋ねください。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【リュクス】＜3日前締切＞厳選素材と旬が奏でるフレンチ（ワンドリンク付）￥23,082→￥21,500
| コース料金 |
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21,500円（税込） |
- ＜3日前締切・ワンドリンク付＞
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＜3月1日～4月7日のメニュー＞
・広島で育った“くれぇ海老”のタルタルとキャビア【オシェトラ】 軽やかなシャンパーニュのムース
・優しく火を入れた広島サーモンをとろける食感に 海 山 大地の恵み
・女鹿平 あわび茸とリ―・ド・ヴォ―を乗せたフレゴーラのリゾット
なめらかなモンドールとカリフラワーのエキュームで
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに
グリルしたホワイトアスパラガスとモリユー茸のミジョテ クレソンのエミュルジョンソース
・スジアラのポワレとアオリイカに瀬戸内魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで
・仔羊のロースト 香り高いジュ・ダニョーにカラマタオリーブと潮の香りを纏わせて
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ショコラ
※メイン料理は下記メニューに変更できます。
「フランス・ラカン産仔鳩にジロール茸を合わせて セップ茸のムースとマールドブルゴーニュの豊潤な香りと共に」（＋￥2,910）
「特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ セップ茸が香るポテトのルーロと季節野菜を ソース・ブールドベルシー・ボルドレーズで」（＋￥4,807）
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シェフおすすめのアシェットフロマージュ（チーズ盛り合わせ）もご用意しております。（＋￥3,300）
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの20001円～コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【アニバーサリープラン￥22,500】乾杯シャンパン ・一輪花・メッセージ付プレートの特典付
| コース料金 |
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22,500円（税込） |
- 【特典】
・乾杯シャンパン
・一輪花
・メッセージ付プレート
※最後の小菓子のお皿にご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）
＜11月12日～2月2日のメニュー＞
・広島サーモンのミ・キュイ 海 山 大地の恵み
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに
濃厚なカカオ風味の赤ワインソース
・ア・ラ・ミニッツで香ばしく焼き上げた瀬戸内の鰆に
蕪のローストとブルグールの温製タブレ仕立てを合わせて
“女鹿平 香り舞茸”を乾燥させてそのジュで
・じっくりと焼き上げた瀬戸牧場の瀬戸のもち豚にモンドールとトリュフのサバイヨンを合わせて
香り高い黒トリュフのソースで
・仔兎もも肉のロースト 季節野菜となめらかな人参のピュレと共に
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ショコラ
＜2月3日～4月7日のメニュー＞
・広島で育った“くれぇ海老”のタルタルとキャビア【オシェトラ】 軽やかなシャンパーニュのムース
・優しく火を入れた広島サーモンをとろける食感に 海 山 大地の恵み
・女鹿平 あわび茸とリ―・ド・ヴォ―を乗せたフレゴーラのリゾット
なめらかなモンドールとカリフラワーのエキュームで
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャーに
グリルしたホワイトアスパラガスとモリユー茸のミジョテ クレソンのエミュルジョンソース
・スジアラのポワレとアオリイカに瀬戸内魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで
・仔羊のロースト 香り高いジュ・ダニョーにカラマタオリーブと潮の香りを纏わせて
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・“ヴァシュラン” 苺とピメントエスプレット
※メイン料理は下記メニューに変更できます。
「フランス・ラカン産仔鳩にジロール茸を合わせて セップ茸のムースとマールドブルゴーニュの豊潤な香りと共に」（＋￥2,910）
「特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ セップ茸が香るポテトのルーロと季節野菜を ソース・ブールドベルシー・ボルドレーズで」（＋￥4,807）
