Da TAKEのコース

【SPECIALITE】 スペシャリテ　8,000円（税込）

コース品数6品

【コース内容】

※コース料金に飲み放題は含まれておりません。
※メニューは一例です。仕入状況などにより日替わりです。


◆ Antipasto 前菜 ◆

・本日鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え
・パルマ産生ハムとフルーツ
・フルーツトマトのカプレーゼ　～ジェノベーゼソース～
・フォアグラのテリーヌ　～レモンのハチミツジャム～
・中とろのわら焼き
・うずら卵の温玉　トリュフ風味
・紅ズワイガニのサラダ仕立て
・ホタテのタルタル　生うに添え
・フグのフリット


◆ Pizza ピッツァ ◆

・イタリア産生ハムのビスマルク　


◆ Primo パスタ ◆

・オマール海老のトマトクリームソース　～生パスタ　タリアテッレ～


◆ Secondo メイン料理（魚） ◆

・甘鯛の松笠焼き　ブールブランソース


◆ Secondo メイン料理（肉） ◆

・黒毛和牛イチボの炭火焼　ジャガイモとほうれん草のピューレ　モリーユ茸のソース


◆ Dolce　ドルチェ ◆

・カンノーリ　トリュフのジェラート添え

【STAGIONE】 季節のコース　6,000円（税込）

コース品数5品

■前菜9種の盛合せ

■石窯ナポリピッツァ2種

■季節のパスタ

■炭火焼お肉料理

■ドルチェ


その日の仕入れや旬で内容が変わります！
詳細はお店にお問い合わせく下さい。


☆お料理の一例☆
【前菜】
・本日鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産生ハム
・秋鮭のリエット
・カプレーゼ
・イワシのマリネ
・かぼちゃのスープ
・アランチーニ
・鴨の低温調理
・自家製ピクルス

【ピッツァ】
・マルゲリータ
・サルシッチャ　エ　フリアリエッリ

【パスタ】
・鮮魚のアーリオ・オーリオ

【お肉料理】
・能登豚の炭火焼～マスタードソース～

【ドルチェ】
自家製ティラミス

【STANDARD】スタンダードコース　7,000円（税込）

コース品数6品

■前菜9種の盛合せ

■季節のサラダ

■石窯ナポリピッツァ2種

■本日のパスタ

■お肉の炭火グリル

■ドルチェ


その日の仕入れや旬で内容が変わります！
お店にてお問い合わせく下さい☆


☆お料理の一例☆

【前菜】
・本日鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産生ハム
・黒毛和牛のポルペッティ
・旬野菜のトマト煮込み
・イタリア風オムレツ
・炙りしめ鯖のケッカーソース
・五郎島金時のコロッケ
・ローストビーフ
・ピクルス

【サラダ】
・旬野菜のサラダ

【ピッツァ】
・マルゲリータ
・サルシッチャ　エ　フリアリエッリ

【パスタ】
・秋鮭とイクラのアーリオ・オーリオ

【メイン】
黒毛和牛の炭火焼　～バルサミコソース～

【ドルチェ】
自家製ティラミス

【朝食限定ビュッフェ】※朝食のご予約はこちらから（席のみ予約はご利用いただけません）

コース品数30品

7:00～10:00　※9:30ラストイン

ホテルご宿泊以外のお客様もご利用いただけます♪

時期により品数が変更になる場合がございますのでご了承ください。

アレルギー対応などお気軽にご相談くださいませ。

【土日祝限定】ランチコース

コース品数3品

■前菜4種の盛合せ

■パスタorピッツァ

■ドルチェ

追加料金で
ランチ限定魚料理・肉料理のご注文も可能です！

【平日限定】ランチビュッフェ

DaTAKE自慢の石窯で焼くナポリピッツァをはじめ、冷菜、温菜、スープ、パスタ、ドルチェなどをビュッフェスタイルでご提供！
ランチタイム内であれば時間無制限！！
ドリンクもフリードリンクですので満足感まちがいなし☆☆☆

※アルコールやノンアルコールドリンクは別途ご注文の上料金に加算されます

【平日専用】お席のみのご予約

【土日祝専用】お席のみのご予約

【SPECIALITE】 スペシャリテ　8,000円（税込）

コース品数6品

【コース内容】

※コース料金に飲み放題は含まれておりません。
※メニューは一例です。仕入状況などにより日替わりです。


◆ Antipasto 前菜 ◆

・本日鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え
・パルマ産生ハムとフルーツ
・フルーツトマトのカプレーゼ　～ジェノベーゼソース～
・フォアグラのテリーヌ　～レモンのハチミツジャム～
・中とろのわら焼き
・うずら卵の温玉　トリュフ風味
・紅ズワイガニのサラダ仕立て
・ホタテのタルタル　生うに添え
・フグのフリット


◆ Pizza ピッツァ ◆

・イタリア産生ハムのビスマルク　


◆ Primo パスタ ◆

・オマール海老のトマトクリームソース　～生パスタ　タリアテッレ～


◆ Secondo メイン料理（魚） ◆

・甘鯛の松笠焼き　ブールブランソース


◆ Secondo メイン料理（肉） ◆

・黒毛和牛イチボの炭火焼　ジャガイモとほうれん草のピューレ　モリーユ茸のソース


◆ Dolce　ドルチェ ◆

・カンノーリ　トリュフのジェラート添え

【STAGIONE】 季節のコース　6,000円（税込）

コース品数5品

■前菜9種の盛合せ

■石窯ナポリピッツァ2種

■季節のパスタ

■炭火焼お肉料理

■ドルチェ


その日の仕入れや旬で内容が変わります！
詳細はお店にお問い合わせく下さい。


☆お料理の一例☆
【前菜】
・本日鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産生ハム
・秋鮭のリエット
・カプレーゼ
・イワシのマリネ
・かぼちゃのスープ
・アランチーニ
・鴨の低温調理
・自家製ピクルス

【ピッツァ】
・マルゲリータ
・サルシッチャ　エ　フリアリエッリ

【パスタ】
・鮮魚のアーリオ・オーリオ

【お肉料理】
・能登豚の炭火焼～マスタードソース～

【ドルチェ】
自家製ティラミス