熊本県のとあるラーメン屋で修行して、独自に発展させた。
キーワードは「とんこつスープ」と「マー油」
少なくともそれまでには首都圏には存在しなかった（もしくはあっても目立たなかった）ラーメンを作り上げた功績は大きいでしょう。
行こう、行こうと思っても中々行く機会がなく、2014/08/17(日)やっと行くことが出来ました。
伺った時間は16時くらいです。
メニューを見ると「なんつっ亭スペシャル(1050円)」なんてものもありますが、
ボクには厳しいそうな量です。
なもんで、味玉らーめん(850円)をチョイスします。
オフピークな時間でし・・・つづきを読む
Ｋｏｕ（40代前半/男性）
