ロケーション的には決して優位とは思えない、しかもこじんまりしたビストロ風のレストラン。
小さめの2人がけテーブル席10、カウンターに少しばかりのお客さんが入ったら、店内は満員御礼のような感じがするにもかかわらず、この人気の秘訣は、人生の真夏の時期を生きているかのシェフの年齢が生み出す、こだわりのテイスト故だろうと思う。
一言でいえば、濃厚なうまみがどのお皿にももれなく添付されている、という感じだろうか。
本日のメニューから自分の好きなプレートを何品かみ合わせてコースをオーダーする形になっているので、より自分の食べたいプレートを組み合わ・・・つづきを読む
sugersoulj（女性）
