三国ヶ丘駅前で「べらしお」を見つけたので思わず入っちゃいましたf^_^;
ここは、素材にあくなき追究をしているお店です！
沖縄・久米島の海洋深層水からできた手作りの塩を使用し、水はＮＡＳＡが開発した超軟水を、麺には北海道産小麦「はるゆたか」を使用しています。
スープは、手作りの塩以外に、丸鶏や煮干し、昆布、野菜などをじっくり煮詰めているので、独特な甘みとコクがあります！
トッピングには、トロトロになったチャーシュー、ミズナ、シロネギ、海苔です(^O^)/
この塩らーめんは絶品ですね(＃^.^＃)
〆は『替え飯』です！
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しげちゃん（30代後半/男性）
