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麺は細麺、太麺と二種類あるそうですが今回は太麺をいただきました。麺とスープの絡みが良く、スープにクセはなく程良くアッサリしていて風味が良くとても深い味わいでした。肩ロースのチャーシューはキメが細かく歯触りと麺との相性が抜群。そのまま食べても美味しいと思います。他にたまご、ねぎ、もやし、コーン、メンマ(これも美味かったです)、きぬさやがトッピングされていて全体を通して一つ一つにこだわりが感じられました。これで700円なら妥当な値段です。とても気に入りました。
pasupo(男性)