ルネス金沢の近くにある「和びさび」に行ってきました。東金沢駅周辺が開発されているせいか、この周辺も道路が新しくなったり新しいお店が出来ていますが、このお店はそれ以前からあるお店です。
注文したのは和風ランチ。
店員さんからは「今日は麻婆豆腐ですがいいですか?」ときかれ(和風じゃないじゃん)と思っていましたが、出てきたのは和風の麻婆豆腐でした(笑)
漬物に田楽蒟蒻、なめこおろし、麻婆豆腐、そして茶碗蒸し。
田楽は柚子味噌のアクセントが効いて美味しかった。あと、茶碗蒸しのダシは凄い美味しかったです。
麻婆豆腐も具のレンコンがホロ・・・つづきを読む
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