福岡、佐賀県内に数店舗ある「牧のうどん」。
お店の中でうどんを打ち、切って、茹でて
その光景がカウンターから楽しめます。
昔がならの古いうどん店で、ドライブインのような雰囲気。
一番のオススメは、肉うどん。
甘めのうどんだしと、煮込んだ肉とが絶妙にあってます。
うどんの固さは自分で選べて、テーブルにある注文書に
固め、やわめなど赤ペンで丸をつけて、注文するスタイル。
うどんは固めくらいが、こしがあり美味しいです。
うどんと一緒に、かしわ飯も食べると美味しいですよ。
値段も安くし、気軽に寄れるうどん店です。
のーまん（男性）
