東京の8,000円ディナー一覧

仕入れにより、内容が異なる場合がございます。　

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ※仕入れ状況により内容が変更になる場合が御座います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

料理 【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】旬な野菜を使用した料理長のきまぐれサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーさらに季節宴会をグレードアップーーー ・飲み放題に+1000円追加で焼酎がグレードアップ！ 『芋：黒霧島、島美人、明るい農村、華奴、一刻者、薩摩宝山、土竜、錫甕』 『麦：黒潮、一粒の麦、中々』 『黒糖：れんと★米：天草★泡盛：春雨カリー★しそ：鍛高譚』 ・飲み放題に+1500円追加で銘柄日本酒がグレードアップ！ 『獺祭50、鳳凰美人、開運、一の蔵、じょっパリ、上善上水、亀齢、初亀、浦霞、久保田』 さらに飲み放題に+2000円追加で【焼酎・日本酒が両方ともグレードアップ】 日本酒や焼酎のご変更の相談も可能です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

---【　豪華コース　全10品　】----- 【前　菜】　本日の季節の前菜盛り 【サラダ】　トロサーモンとアボカド旬菜サラダ 【刺　身】　豪快特撰！海鮮舟盛り合わせ 【焼　物】　仙台牛タンのネギ塩旨たれ焼き 【逸　品】　赤海老と茄子とろろ蒸し 【肉　物】　若姫牛ステーキ旨タレソース 【　選べる二種メイン料理　】　 （A）---------《Aコース》------------ 【メイン】　生カキポン酢 【逸　品】　ホタテバター醤油焼き 【〆　物】　海鮮三種の握り寿司 （B）---------《Bコース》------------ 【メイン】　カキ鍋or牛タンしゃぶしゃぶ 【〆　物】　雑炊orうどん ※ご指定がある場合は備考欄などにご記載下さい。 ※ご指定が無い場合は（Aコース）でのご提供になります。 【甘　味】　本日の料理長特製デザート！　 ---------------------------------------------- ※2名様からご利用可能です。 ※当日の仕入、仕込みによりお料理を変更する場合もございます。

コース内容（全16品） 【前菜】 ・キムチ3種盛 ・ナムル4種盛 ・ハーフユッケ（人数分） 【握り】 ・和牛タタキ握り　2貫 【焼肉】 ・タン塩 ・ツラミ ・和牛切り落とし ・和牛赤身 ・ハラミ 各3切れづつ ・焼きしゃぶ（玉子） ・ダイヤモンドカットステーキ 【食事】 ・冷麺(小鉢×人数分) 2時間飲み放題※L.O90分 ※+1000円にて（海老、ホタテ）海鮮お付けできます 土日ランチ〈11時～15時〉での昼宴会も対応可能！ 土日昼宴会の場合は、ソフトドリンクのみの飲み放題でよろしければ1000円引きとさせていただきます。

肉バル肉まみれコース ・ポルトガル産熟成生ハム ・ステーキハウスサラダ ・自家製ハンバーグ ・ソーセージ ・牛肉のデミグラス煮込み ・リブステーキ ・ガーリックライス ・デザート

◆本日のお通し ◆サラダ　　ごぼうサラダ生ハム添え ◆鮮魚　 　　お造り３種盛り合せ ◆焼魚　　　ズワイガニ甲羅味噌焼 ◆煮物　　　秋鮭のおろし煮とナスのオランダ煮 ◆揚げ物　　海老の湯葉巻き揚 ◆焼物肉　　　飛騨牛炙り焼 ◆ご飯物　　鴨南蛮ぶっかけそば ◆デザート　季節のフルーツ ◇感染予防対策に配慮した取り分けしやすい大皿盛り込み料理 ◇２時間飲み放題込み（ラストオーダー90分） ◇プラス５００円でプレミアム飲み放題に変更可 ◇お料理のみのご予約では税込6000円となります(12月不可)

◆キムチ盛 ◆名物　桜なべ　　馬のすき焼き ◆名物　特選馬刺盛 ◆名物　馬とろ生つくね ◆ヒレ肉のレアカツ ◆梅出汁冷麺またはカレー ◆塩アイス

■上タン塩 ■キムチの盛合わせ ■チョレギサラダ ■海鮮盛合せ2種 ■焼きすき ■特選和牛4種盛合せ ■冷麺or温麺orクッパ ■デザート

コース内容 ◇付きだし ◇前菜 ◇お刺身盛り ◇A4和牛のすき焼き ◇〆のうどん ◇デザート ※飲み放題120分＋2200円（税込）で承ります。

＊宴会コースのご要望を承っております＊ 【先　付】珍味3種盛り合わせ 【旬　菜】霜降り牛タンたたきサラダ 【造　り】豊洲市場直送 まぐろ大トロなど６点盛り合わせ 【揚　物】揚げ物盛り合わせ 【逸　品】伊勢海老のグリル焼き　 【逸　品】だし巻き玉子　～いくらと紅ズワイガニver.～ 【焼　物】仙台霜降り牛タン焼き 【創　作】限定冷製霜降り牛タン～自家製柑橘ポン酢かけ～ 【食　事】とろけるA5和牛肉寿司&炙りマグロ大トロ寿司 【甘　味】デザート ※料理内容は季節・仕入れで変わる場合がございます。

※ご予約にて承ります。 所要時間：3時間 【坂の花の始まり】 自家製マルメロ酒　日本酒ベース 【彩り膳菜十種】　 ばい貝旨煮・茶豆・鶏の松風焼き エシャレット・海老の棒寿司・金平 丸十檸檬煮・胡麻豆腐・あん肝醤油煮 隠元の胡麻和え 【御椀】 牡蠣と玉子寄せ　蕪清汁 -菊花・法蓮草- 【お造り】 お刺身 特選三種 -山葵・妻一式- 【逸品】 戻り鰹レアステーキ　淡路玉葱サラダ仕立て -内藤おろしポン酢・香味野菜- 【焼物】 サゴシの塩麹西京焼き -紅白はじかみ・胡麻和え- 【揚物】 天使海老磯辺揚げと舞茸天婦羅 -檸檬- 【温物】 南瓜饅頭　秋の木ノ子たっぷり煮 -イクラ・木の芽- 【酢の物】 秋刀魚の南蛮漬け　土佐酢ジュレ添え -寸葱・パプリカ- 【食事】 紅葉とろろ蕎麦 -香味野菜- 【甘味】 季節のフルーツと抹茶おはぎ ■ご接待時にご用意するお土産を当店でご用意いたします。 『抹茶ときな粉の２種類のわらび餅』を一袋、1500円にてご提供いたします。 ご用命の際は、ご予約前日迄にお電話又はメッセージで必要個数をお知らせください。 ■お一人様￥1,500にて黒毛和牛の直火焼きをご追加できます。 ご要望の方はご要望欄もしくはお電話にてお問い合わせください。 ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,500にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡ください。 ■特別コースも承ります。　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

料理 【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】旬な野菜を使用した料理長のきまぐれサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーさらに季節宴会をグレードアップーーー ・飲み放題に+1000円追加で焼酎がグレードアップ！ 『芋：黒霧島、島美人、明るい農村、華奴、一刻者、薩摩宝山、土竜、錫甕』 『麦：黒潮、一粒の麦、中々』 『黒糖：れんと★米：天草★泡盛：春雨カリー★しそ：鍛高譚』 ・飲み放題に+1500円追加で銘柄日本酒がグレードアップ！ 『獺祭50、鳳凰美人、開運、一の蔵、じょっパリ、上善上水、亀齢、初亀、浦霞、久保田』 さらに飲み放題に+2000円追加で【焼酎・日本酒が両方ともグレードアップ】 日本酒や焼酎のご変更の相談も可能です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

【お品書き】 1・選べる乾杯酒付 ※25種類以上の中からお好きなものをお選びいただけます。 生ビール/獺祭/富乃宝山/霧島/魔王/日本酒/梅酒/ワイン/ソフトドリンクなど 2・記念日デザートプレート付 ※仕入れによって、ネタは変動致します。　 ■1ドリンク ■お通し ■お造り2種 （白身、マグロ、光り物など） ■お薦め逸品 ■茶碗蒸し ■赤酢のおまかせ鮨11貫＋お好きなネタを1貫（計12貫） ■お椀 ■記念日デザート ＜シャリについて＞ 　お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。 　お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。 　赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。 ＜ネタについて＞ 　厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座　鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 【プラン注意事項】 ■■■■■以下、「要望・コメント欄」にご記載下さい。■■■■■ 1・アレルギーや苦手な食材がございましたらご記載ください。 2・ご利用目的をご記載ください（例・誕生日、記念日、会食など） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※仕入れ状況によって、食材の変更等がございます。予めご了承くださいませ。 ※お席は2時間制のご利用となります。予めご了承くださいませ。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■先付 ■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮　物 ■酢の物 ■越前蕎麦 ■デザート

■先付け ■お造り ■お椀 ■八寸 ■揚げ物または焼き物 ■食事

◆キムチ盛 ◆名物　塩しゃぶ ◆名物　特選馬刺盛 ◆名物　馬とろ生つくね ◆ヒレ肉のレアカツ ◆梅出汁冷麺またはカレー ◆塩アイス

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ※仕入れ状況により内容が変更になる場合が御座います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】海鮮サラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー