東京のフリードリンク付6,000円ディナー一覧

【メニュー】 (1)前菜二種盛り 　 旬野菜お浸し　鯵の南蛮漬け (2)サラダ 　 カリカリじゃこサラダ (3)築地直接朝獲れ鮮魚 　 お刺身三点盛り (4霧島豚しゃぶしゃぶ鍋 (5)雑炊セット (6)デザート 　 抹茶のわらびもち　黒蜜掛け

■おまかせ赤酢握り12貫 ■巻物 ■茶碗蒸し ■お椀 ■デザート ＜シャリについて＞ 　お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。 　お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。 　赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。 ＜ネタについて＞ 　厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座　鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 【プラン注意事項】 ■■■■■以下、「要望・コメント欄」にご記載下さい。■■■■■ 1・アレルギーや苦手な食材がございましたらご記載ください。 2・ご利用目的をご記載ください（例・誕生日、記念日、会食など） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※仕入れ状況によって、食材の変更等がございます。予めご了承くださいませ。 ※お席は2時間制のご利用となります。予めご了承くださいませ。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

・前菜 ・サラダ ・サーロインステーキ200ｇ　又は　ヒレステーキ150ｇ ・ガーリックライス　又は　白飯 ・味噌汁、香物 ・アイスクリームとコーヒー

-記念日・接待・ご会食にご予約制コース- 「十割手打ちそば美蕎」がお客様だけのプランをコーディネートする『カスタムコースプラン』 記念日やお祝い事、大切な方とのお食事・ご会食や宴席を特別な料理でアレンジしたいお客様にお奨めします。 お客様のお食事・宴席などの日程、人数、食べたい食材、苦手な食材・品数・ボリュームなど ご要望をお聞きしながら、その時だけのコース（宴席プラン）をお作りしております。 その日、「十割手打ちそば美蕎」でないとけっして味わうことのできない お客様だけのためのプランを 「店主」がコーディネートします。 ※4,800/6000/8,000/10,000/12,000円のほかご予算に応じてプランをコーディネートさせていただきます。

≪内容≫ ■前菜 ■茶碗蒸し ■西京焼 ■桜鯛のしゃぶしゃぶ ■活き天然伊勢海老＆旬の魚介類のお刺身盛り合わせ ■旬の天麩羅盛り合わせ ■天然伊勢海老の椀物か汁物 ■桜鯛のしゃぶしゃぶの雑炊セット ■デザート また、桜鯛の兜焼（１兜で３～４名様位が適当です）を１兜辺り＋800円でご用意させて頂きます。 ※要事前予約（希望日の1日前までで可能でございます） ※このコースは、クーポン割引可能でございます！ ※尚、飲み放題付は7,200円で、ご用意させていただきます ※ご宴会、昼会食はクーポン割引がお得です！ネットでのご予約が便利です！！ 皆様のお越しを一同お待ち致しております！

乾杯スパークリング付き＆ 生ビールプレミアムモルツ含む100種以上2.5ｈ飲み放題 1　本日の自家製前菜8種盛り合わせ 　　　例)  自家製 豚ハム　バルサミコソース 　　　　　　イカとブロッコリー　アンチョビマリネ 　　　　　　旬野菜のラタトゥイユ 　　　　　　etc.... 2　自家製ソーセージのソテー　ハーブ風味 　　　　　　　季節野菜ソテー添え 3　本日のスペシャルPizza 　　　例）マッシュルームと海老のガーリックPizza 4　黒毛和牛A3ランク内もも肉のグリル 　　　　人参のマリネ 5　本日のおすすめパスタ 　　　　例) シラスとアサリ・ドライトマトペペロンチーノ 6　本日のジェラート＆ガトーショコラ盛り合わせ 　　　　

コース内容（全9品） 【1品目】前菜三種盛り（ひなた手作り） 【2品目】炙りベーコンのシーザーサラダ 【3品目】豪華産地直送鮮魚刺身盛合せ！ 【4品目】炙り牛タン葱塩かけ 【5品目】サクサク揚げ物の三種盛り合わせ 【6品目】自家製もつ煮込み 【7品目】特大ホタテのバター焼き 【8品目】名物！極上こぼれ寿司 【9品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ※当日の仕入れ状況で料理を変更することがございます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

グリーンサラダ(チョレギ風) 豆もやしのナムル(一口ナムルゴマ風味) 自家製キムチ盛り合わせ(白菜ほか季節の野菜キムチ) A5黒毛和牛(希少部位12種類盛り合わせ) 白ごはん・玉子ぞうすい又は冷麺

コース内容（全9品） 【1品目】前菜三種盛り（ひなた手作り） 【2品目】炙りベーコンのシーザーサラダ 【3品目】豪華産地直送鮮魚刺身盛合せ！ 【4品目】炙り牛タン葱塩かけ 【5品目】サクサク揚げ物の三種盛り合わせ 【6品目】自家製もつ煮込み 【7品目】特大ホタテのバター焼き 【8品目】名物！極上こぼれ寿司 【9品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ※当日の仕入れ状況で料理を変更することがございます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■前菜五種盛り ■季節のお造り(三種) ■銀だら照り焼き、または季節の焼き物 ■穴子、イカ、野菜天ぷら ■合鴨豆腐 ■稲庭うどん ■水菓子

コース内容（全9品） 【1品目】前菜三種盛り（黒潮手作り） 【2品目】海鮮サラダ 【3品目】豪華産地直送鮮魚刺身盛合せ！ 【4品目】炙り牛タン葱塩かけ 【5品目】サクサク揚げ物の三種盛り合わせ 【6品目】本日の自家製煮込み 【7品目】特大ホタテのバター焼き 【8品目】名物！極上こぼれ寿司 【9品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※お料理のみは4,500円でご用意致します。

馬刺5種盛&桜肉レアステ-キ&馬肉しゃぶしゃぶ鍋等3時間飲放付全8品\6000 ～詳細～ ◆自家製ゴマ豆腐 ◆馬肉カルパッチョ ◆燻製2種盛り ◆馬刺し5種盛り ◆馬肉メンチカツ ◆桜肉の香味レアステーキ ◆メイン鍋：馬肉しゃぶしゃぶ　or　しろ味噌もつ鍋 　6名様以上で、もつ鍋＆しゃぶしゃぶのハーフ＆ハーフ選択可！！ 　ご希望の場合はお申し付けください。 ◆〆の逸品＜選択可能＞ 　・ラー麦麺（細麺） 　・うどん ＋2時間飲み放題付き♪ ★クーポン利用★飲み放題が2時間⇒3時間に延長可能!! ≪オプション商品≫ 桜肉の香味馬肉レアステーキ200ｇ　追加+500円/人　で提供中!!お勧めです!!ぜひご賞味ください♪ ※仕入れ状況により内容の変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 　　ご心配な方はお問い合わせ下さい。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 《皆様へ》 当店は厳選した牛肉、馬肉を自社工場へ直送し加工。 安全・安心なお肉を店舗に直接お届けしております。 新鮮なお肉を、お手頃な価格でご提供できるのも 正肉卸直営だからできること。 当店自慢のお肉料理を心ゆくまでご堪能ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

≪内容≫ ・前菜 ・蒸し物 ・本クエの御造り ・本クエ鍋 ・本クエ鍋雑炊セット ・デザート (要事前予約（希望日の1日前までで可能でございます）） ※クーポン等の割引のご利用はご容赦ください。 （但し、ネット予約でのクーポン持参場合は、お薦め品一品をサービスさせて頂きます) （尚、飲み放題付は7,700（3名様以上）円で、ご用意させていただきます） 皆様のお越しを一同お待ち致しております！

・キムチナムル盛り合わせ ・瞬間燻製ユッケ ・薄切りレバー ・牛タン　2種　＆　ハラミ　 ・和牛肉　2種　＆　豚肉 ・ホルモン　3種 ・米飯

■上タン塩 ■キムチの盛合わせ ■チョレギサラダ ■牛肉と野菜の盛合せ(ハラミステーキ・カルビ・ロース) ■ホルモン3点盛 ■牛肉のチャーハン石焼 ■デザート

グリーンサラダ(チョレギ風) 豆もやしのナムル(一口ナムルゴマ風味) 自家製キムチ盛り合わせ(白菜ほか季節の野菜キムチ) A5黒毛和牛(希少部位9種類盛り合わせ) 白ごはん・玉子ぞうすい又は冷麺

コース一例 Appetizer 前菜 5 種盛り合わせ ■ワカサギのエスカベッシュ ■バロティーヌ ■根菜のラタトゥイユ ■パテドカンパーニュ ■タンのカルパッチョ Antipasto ■鮮魚のカルパッチョ Main 選べるメインディッシュ ■鶏肉のコンフィ ■豚肩ロースのコンフィ ■日本鹿のロースト(+500円) ■鴨川産 猪のグリル(+500円) ■鴨胸肉のロースト(+500円) ■国産牛のビステッカ(+1000円) メインをグループで１つお選びください。 Pasta ■本日のパスタ Dessert ■シェフ手作りおすすめデザート ※内容は入荷状況や季節により、予告なく変更することがございます。

■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮物 ■越前蕎麦 ■デザート

◆前菜3種盛り合わせ ◆鮮魚のカルパッチョ ◆生ハム、サラミの盛り合わせ ◆立川小山農園野菜のガーデンサラダ ◆花畑牧場のラクレットチーズ ◆本日2種のパスタ料理（浅草 開化楼のトンナレッリ使用） ◆US産 牛ハラミのロースト ☆。．:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:☆:*:．。．:*:．。★ ※※ご要望がございましたらお気軽にご相談ください。   ※アレルギーなどある方はお申し付けください。

コース内容（全5品） [前菜・Appetizer] ・前菜３種盛合せ // Appetizer of the Day ・アンチョビバターのフライドポテト ・ BATON 風オムレツ ~トルティージャ~ [メイン・Main] ・若姫牛サーロインのローストビーフ ~シャリアピンソース~ [パスタ・Pasta] ・ショートパスタ ~本日のソース~ (プラス500円でデザート追加可能 // Dessert can be included for +500円) 写真はイメージです。