東京のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

・前菜盛り合わせ ・お造り ・酢の物 ・焼き物又は煮物 ・揚げ物 ・お鮨 ・お椀 上記は一例です。 ふぐ料理、すっぽん、鍋ご用意できます。 ご相談ください。

■先付け ■お造り ■お椀 ■八寸 ■揚げ物または焼き物 ■食事

・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・和牛塩物盛り合わせ ・野菜焼とホルモン・レバーの盛り合わせ ・和牛の盛り合わせ ・コンビネーションサラダ ・石焼ビビンバ 【ご予約時の注意事項】 ※人数変更は前日までお受けしております。 ※「仮予約」はお受けしておりません。

■前菜(玉子焼き / つくねピンチョス / ポテトサラダのカナッペ / ブルスケッタ風 / 彩り野菜湯葉巻き)、■冷菜(カルパッチョ / 合鴨スモーク)、■焼物(焼き鳥 / 野菜田楽串 / ローストポーク)、■蒸物(茶碗蒸し)、■揚物(唐揚げ / 白身フライ)、■食事(選べる軍艦巻き)、■甘味(ひと口ケーキ) 料理内容は一例です。

下記料理例の中から８品コースを組み立てております。 当日の仕入れ状況や食材の状態を見て、より良い料理法を考えておりますので内容は毎日変わります。 《先付》お酒を飲む前に、胃を温める御料理を提供致します。 《お凌ぎ》お米の御料理。 《小鉢》酢の物・和え物・ぬた和え・ポン酢など 《造里》基本的に２～３種盛りになります。多めが好まれる方はお申し付けください。 《吸物》懐石料理のお椀をカジュアルに仕上げてます。 《焼き物》西京焼き・照り焼き・塩焼き・一夜干しなど 《揚物》魚介１品野菜１品の天ぷらが基本ですが、唐揚げや変り揚げも承ります。 《煮物》甘辛い魚の煮付けが基本で数が、焚合や煮びたしも作ります。 《蒸し物》伝統的な京料理からシンプルな酒蒸しまでお用意致します。 《小鍋》季節の鮮魚の鍋料理から肉料理までご予算に合わせて承ります。 《箸休め》ぬか漬けや浅漬け、珍味や小鉢など。 《御飯》麺類ですが、土鍋ご飯や鯛茶漬けなどは予めお申し付けください。 　　　　※持ち帰りは不可 ※生魚や生貝が苦手なお客様、デザートをご希望のお客様、アレルギー食材をお持ちの方は予約時の質問事項に記載をお願いいたします。 〈注意事項〉 ※３日前まで５０％いただきます。 【キャンセルについて（ディナー）】 当日のキャンセルは、100％頂戴いたします。 入店後、人数が減った場合も当日キャンセル扱いとさせて頂き、キャンセル料100％×人数分頂きます。 ※最高級食材を仕入れて調理をしております。 フードロス削減の観点より、食べ残しが極端に多い方は、キャンセル料扱いで退店して頂く場合もございますので、 苦手な食材やアレルギーなどがある場合は、事前にご予約時の質問事項にてご記載のほどよろしくお願いいたします。 ※上座、下座に関わらず食中毒予防の観点から、お刺身など生物のお料理が食べ終わる次の御料理は提供はいたしませんので予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

■季節の先付け 　小鉢3種 ■お造り3種 　季節の魚 ■季節の吸い物 　真鯛のお吸い物 ■揚げ物 　季節のお野菜 ■茶碗蒸し ■焼き物 　A5黒毛和牛 　仙台牛、佐賀牛など日替わり ■鍋物 　松坂豚しゃぶしゃぶ ■釜飯 　季節の食材 ■甘未 　最中 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

＜メニュー例＞ ●3種の小さなお愉しみ ●ホワイトアスパラガスのブランマンジェ　帆立とフレンチキャビア ●ホタルイカとトマトの春色パスタ ●みかん鯛のポシェ　白ワインソース ●仔羊のロースト　ラタトゥイユのアレンジ ※+2000円(税込)で【牛フィレ肉のロースト フォアグラのポワレ ロッシーニ風】にご変更いただけます。 ●苺とマスカルポーネ　ピスタチオのアイス ※全てのコースには自家製パンが付きます。 ※コースのデザートには食後のお飲み物（コーヒーまたは紅茶）が付きます。 ・ワイン6種フリーフロー 120分（90分L.O.） +5500円(税込) ・【ディナーBALCONEコース】厳選ワインペアリング +6000円(税込) ・【ディナーBALCONEコース】厳選プチワインペアリング +4300円(税込)

コース内容（全13品） 【前菜】 ・キムチ3種盛り ・ナムル4種盛り ・ハーフユッケ（人数分） 【刺身】 ・和牛タタキ刺し　　2切 【握り】 ・特選霜降り握り　 2貫 【焼肉】 ・上タン塩 ・上ハラミ ・和牛上カルビ ・和牛上赤身 ・けっさく名物　焼きしゃぶ ・ダイヤモンドカットステーキ 【食事】 ・冷麺(小鉢×人数分) 2時間飲み放題※L.O90分 +1000円にて海鮮盛り（海老・ホタテ　各1）お付けできます 土日ランチ〈11時～15時〉での昼宴会も対応可能！ 土日昼宴会の場合は、ソフトドリンクのみの飲み放題でよろしければ1000円引きとさせていただきます。

◆サラダ ◆刺身 ・とこぶしの刺身 ・にしがき貝の刺身 ※季節により変更有り ◆焼き盛 ・帆立(ホタテ) ・北寄貝(ホッキガイ) ・蛤 ※季節により変更有り ◆一品物 ・煮物 ◆食事 ・雑炊 ◆デザート ※内容はお気軽にお問合せ下さい

下記料理例の中から８品コースを組み立てております。 当日の仕入れ状況や食材の状態を見て、より良い料理法を考えておりますので内容は毎日変わります。 《先付》お酒を飲む前に、胃を温める御料理を提供致します。 《お凌ぎ》お米の御料理。 《小鉢》酢の物・和え物・ぬた和え・ポン酢など 《造里》基本的に２～３種盛りになります。多めが好まれる方はお申し付けください。 《吸物》懐石料理のお椀をカジュアルに仕上げてます。 《焼き物》西京焼き・照り焼き・塩焼き・一夜干しなど 《揚物》魚介１品野菜１品の天ぷらが基本ですが、唐揚げや変り揚げも承ります。 《煮物》甘辛い魚の煮付けが基本で数が、焚合や煮びたしも作ります。 《蒸し物》伝統的な京料理からシンプルな酒蒸しまでお用意致します。 《小鍋》季節の鮮魚の鍋料理から肉料理までご予算に合わせて承ります。 《箸休め》ぬか漬けや浅漬け、珍味や小鉢など。 《御飯》麺類ですが、土鍋ご飯や鯛茶漬けなどは予めお申し付けください。 　　　　※持ち帰りは不可 ※生魚や生貝が苦手なお客様、デザートをご希望のお客様、アレルギー食材をお持ちの方は予約時の質問事項に記載をお願いいたします。 〈注意事項〉 ※３日前まで５０％いただきます。 【キャンセルについて（ディナー）】 当日のキャンセルは、100％頂戴いたします。 入店後、人数が減った場合も当日キャンセル扱いとさせて頂き、キャンセル料100％×人数分頂きます。 ※最高級食材を仕入れて調理をしております。 フードロス削減の観点より、食べ残しが極端に多い方は、キャンセル料扱いで退店して頂く場合もございますので、 苦手な食材やアレルギーなどがある場合は、事前にご予約時の質問事項にてご記載のほどよろしくお願いいたします。 ※上座、下座に関わらず食中毒予防の観点から、お刺身など生物のお料理が食べ終わる次の御料理は提供はいたしませんので予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

コースの内容はご相談ください。 ご予算の中でお客様のご要望にあわせたコースをご提供いたします。 四季折々の旬の食材を使ったお料理をご提案させて頂きます。飲み放題＋2200円（税込）です。

---【　豪華コース　全10品　】----- 【前　菜】　本日の季節の前菜盛り 【サラダ】　トロサーモンとアボカド旬菜サラダ 【刺　身】　豪快特撰！海鮮舟盛り合わせ 【焼　物】　仙台牛タンのネギ塩旨たれ焼き 【逸　品】　赤海老と茄子とろろ蒸し 【肉　物】　若姫牛ステーキ旨タレソース 【　選べる二種メイン料理　】　 （A）---------《Aコース》------------ 【メイン】　生カキポン酢 【逸　品】　ホタテバター醤油焼き 【〆　物】　海鮮三種の握り寿司 （B）---------《Bコース》------------ 【メイン】　カキ鍋or牛タンしゃぶしゃぶ 【〆　物】　雑炊orうどん ※ご指定がある場合は備考欄などにご記載下さい。 ※ご指定が無い場合は（Aコース）でのご提供になります。 【甘　味】　本日の料理長特製デザート！　 ---------------------------------------------- ※2名様からご利用可能です。 ※当日の仕入、仕込みによりお料理を変更する場合もございます。

【Amuse】 チーズのブランマンジェキャビア添え 世界一のオリーブオイルで Made with Caviar and the world's best olive oil Rich cheese blancmange 【Appetizers】 極上佐賀牛モモ肉のやわらかカルパッチョ Tender carpaccio Of the finest Saga beef thigh 【Pasta】 下記メニューからお選び下さい You can choose from the menu that is below ポルチーニ茸のフェットチーネ Porcini mushroom fettuccine 北海道産うにの濃厚クリーミーパスタ Rich creamy Pasta with sea urchin 【Fish dish】 本日鮮魚のアクアパッツァ仕立て Today s fresh fish acqua pazza style 【Meat dish】 極上黒毛和牛サーロインの炭火焼き マディラワインとトリュフのソースで Charcoal-grilled special selection japanese beef sirloin with Madeira trufflesauce 【Today's dessert】 本日のデザート 【Coffee or Espresso or Tea】 コーヒー・エスプレッソ・紅茶の中からお選び頂けます You can choose from coffee, espresso and tea

前菜 お造り 特製サラダ 和牛ステーキ 食事 デザート

コース内容 ■蝦夷あわびのカルパッチョ ■モリーユ茸と小エビのアヒージョ ■ガーリックトースト ■真鱈しらこオーブン焼き ■黒毛和牛ローストビーフ ■ずわいガニクリームソースパスタ ■ティラミス ■コーヒーまたは紅茶 ※コース内容につきましては、毎月変更がございます。 詳しくは店頭までお問い合わせください。

-お品書き- 【前菜】 菜花の辛子浸し/公魚の真引き揚げ/河豚皮の煮凝り/磯つぶ貝の旨煮 【椀物】 金目鯛/焼きネギ/三つ葉 【お造り】 生本鮪を含む四点盛り 【煮物鉢】 トロ茄子/南瓜生麩/鴨ロース/小松菜 【揚げ物】 桜海老のかき揚げ 【強肴】 黒毛和牛ヒレ肉のたたき 【御飯】 松茸御飯 【香の物】 二点盛 【赤出汁】 豆腐・なめこ・三つ葉 【水菓子】 くずきり ※※仕入れ状況によりご提供内容が変わることがあります。

先だし 冷菜 温菜 パスタ リゾット メイン デザート