大阪の12,000円ディナー一覧

※掲載メニューは一例でございます。 ※季節によって内容が変更している可能性がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。 【先付】 　ご挨拶の一品 【前菜】 　尾崎牛味噌漬焼　筍木の芽和え 　うすい豆胡麻豆腐　蛍烏賊葱生姜漬 　サクラマス唐揚　空豆チーズ 【凌ぎ】 　厳選尾崎牛炙り寿司 【焚合】 　尾崎牛治部煮　蕗　小蛸足旨煮　筍饅頭 【椀物】 　水無月真丈と尾崎牛炙り肉吸い仕立て 　結び三つ葉　青紅葉麩　柚子 【焼物】 　尾崎牛ステーキ 　季節の厳選野菜　二種のお塩　信州合わせ味噌 【食事】 　尾崎牛時雨煮のせ 　新生姜御飯　赤出汁椀 【甘味】 　本日の甘味

【コース内容】 ※御料理は一例です ※苦手なものが御座いましたらお申し付け下さい ※内容はその日により変更になります。 ※ペアリングドリンク以外に単品でのドリンク注文も承ります 〇前菜四種 　・鱧出汁煮凝り・鱧焼き霜～新生姜オイルと梅肉～・蛸酒煮・鰹炙り　など 【選べるファーストドリンク】 ●生ビール・ハイボール・日本酒スパークリング 〇お碗物 　天然白身魚　旬菜　一番出汁　潮出汁 〇箸休め 　リーフサラダ　～昆布ドレッシング～ 〇天麩羅八種 　　名物穴子入り魚介五種 　　　　旬菜三種 店主が厳選した季節のお酒4杯(日本酒・ワイン・洋酒を旬の食材を使用した 　天婦羅に合わせてご提供いたします。 　 〇箸休め 　季節の酢の物 〇〆 　天麩羅茶漬け又はかき揚げ天丼又は天麩羅茶蕎麦 〇甘味 　季節のフルーツとアイス その他、詳細はお気軽にお問合せください

【コース内容一例】 ●前菜　季節の盛り合わせ 　・蛍烏賊　酢味噌仕立て　青葱　こごみ　土佐酢 　・金目鯛焼き霜　酢橘 　・蛸柔らか煮 　・鯛の塩辛 ●お椀　蛤潮仕立て 　・国産ハマグリ　老真薯　蕨　板蕨　木の芽 ●お造り 　・天然鯛　桜葉包み　炭塩　静岡山葵　醤油 ●天晴の肉吸い 　・A5黒毛和牛　九条葱　鼈甲餡　粉山椒 ●炭焼き【海鮮】 　・桜鱒木の芽焼き　筍 ●炭焼き【和牛】 　・厳選黒毛和牛　万願寺唐辛子　山葵 ●お食事 　・備長炭入り釜炊きご飯　香の物 ※コースの内容は日によって変更致しますので、予めご了承ください。