大阪駅周辺の12,000円ディナー一覧

■前菜 琵琶湖元気アスパラとモッツアレラチーズと比叡ゆばの東寺巻き 甘長唐辛子と豆光厚揚げと真野椎茸と揚げ浸し　胡麻酢かけ インゲン豆とラディッシュと比良利助卵と大葉の和風ミモザ 牛海老とズッキーニと山東菜のテリーヌ ■椀物 近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し ■小鍋 近江牛ブリスケと八幡赤蒟蒻と彩り近江野菜の小鍋　千登勢ぽん酢 ■鮮菜 自家栽培ファーム直送　近江野菜の彩り重箱サラダ ■鉄板 A-4最高級クラス近江牛極上ヘレステーキ　山葵　ヒマラヤ岩塩 ■飯物 近江牛しぐれ煮と黒あわび茸の土鍋炊き込みご飯　半生サラダ節 　 ■食後 滋賀県産大豆100％特濃豆乳のムース　フラガールトマトの蜜煮 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【コース内容一例】 ●前菜　季節の盛り合わせ 　・蛍烏賊　酢味噌仕立て　青葱　こごみ　土佐酢 　・金目鯛焼き霜　酢橘 　・蛸柔らか煮 　・鯛の塩辛 ●お椀　蛤潮仕立て 　・国産ハマグリ　老真薯　蕨　板蕨　木の芽 ●お造り 　・天然鯛　桜葉包み　炭塩　静岡山葵　醤油 ●天晴の肉吸い 　・A5黒毛和牛　九条葱　鼈甲餡　粉山椒 ●炭焼き【海鮮】 　・桜鱒木の芽焼き　筍 ●炭焼き【和牛】 　・厳選黒毛和牛　万願寺唐辛子　山葵 ●お食事 　・備長炭入り釜炊きご飯　香の物 ※コースの内容は日によって変更致しますので、予めご了承ください。

■先付け八寸 ■旬のお造り盛合せ ■焼物盛合せ ■旬の煮付け ■旬の小鉢 ■お肉料理 ■ご飯 ■お汁物 ■香の物 ■デザート

■付だし ■大アラてっちり ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■とらふぐ唐揚げ ■陶板焼きふぐ ■純生白子（焼、鍋、造） ■雑炊

■付だし ■大アラてっちり ■とらふぐ純生白子 ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■とらふぐ唐揚げ ■陶板焼きふぐ ■雑炊 ※+500円で特製ぶつ切りてっさを大皿てっさに変更できます。