広島の12,000円ディナー一覧

■先付 ローストビーフキャビアを添えて ■お肉 ・松坂牛 ・特選　宮崎牛サーロイン ・牛タンしゃぶ ■地産新鮮野菜盛り合わせ ・白菜・レタス・もやし ・白ネギ・えのき・生しいたけ ・ほうれん草・豆腐 ■ご飯 ・トリュフ卵かけご飯 ■〆 ・うどん ■デザート ・本日のデザート ※追加メニューは料理ページをご参照ください ※つけだれ、薬味のおかわりはお気軽にスタッフへお申しつけください

■先付 ローストビーフにキャビアを添えて ■お肉 ・サイコロステーキ ・松坂牛 ・宮崎産　特選和牛リブロース ■野菜 ・地産新鮮野菜盛り合わせ ■お食事 ・肉寿司 ・ うどん ■デザート ・本日のデザート ※追加メニューは料理ページをご参照ください

季節の贅を尽くした、「雅庭」を代表する会席。 特選和牛を使ったすき焼き玉〆や、滋味深い蛤鍋などをお楽しみいただけます。 ＜4月＞ 【先附】合鴨ロース　友餡 【造り】旬の物 【中皿】すき焼き玉〆 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　広島牛または太田牛 サーロイン40g　＋￥2,100 　　　　広島牛または太田牛 フィレ40g　＋￥2,400 【油物】海老真薯　桜葉包み揚げ　桜塩 【温物】蛤鍋 【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　穴子飯　＋￥1,000 　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900 　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800 　　　　[オススメ]　桜鯛の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700 【デザート】アイス（4/1～6：桜、4/7～：抹茶）または　わらび餅　新緑粉　黒蜜 ＜5月＞ 【先附】サラダ仕立て　炙り穴子　美味ドレッシング 【造り】旬の物 【中皿】白湯玉子蒸し 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　広島牛または近江牛 サーロイン40g　＋￥2,100 　　　　広島牛または近江牛 フィレ40g　＋￥2,400 【油物】稚鮎の天ぷら 【温物】伊佐木と冬瓜の旨煮 【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　穴子飯　＋￥1,000 　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900 　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800 　　　　[オススメ]　鯛の釜炊御飯　散らし木の芽（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700 【デザート】きなこのブランマンジェ　黒糖ソース　または　紅茶アイス

蛤や桜海老・筍など、春の食材をふんだんに使った雅な味わいを会席でお楽しみください。 【先附】桜豆富　カマンベール　木の芽餡 【造り】旬の物 【焼物】銀多良西京焼 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　広島牛または佐賀牛 サーロイン40g　＋￥2,100 　　　　広島牛または佐賀牛 フィレ40g　＋￥2,400 【油物】桜海老掻揚　穴子　桜塩 【温物】蛤鍋 【食事】白御飯　または　炊込御飯　※留椀　香の物付 　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます 　　　　穴子飯　＋￥1,000 　　　　おまかせ鮨三貫　＋￥900 　　　　おまかせ鮨五貫　＋￥1,800 　　　　[オススメ]　筍の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,500 【デザート】桜アイス　または　自家製プリン ベリーソース