友人が言うには、２ヶ月前から予約を入れておかなければ絶対に入れない人気店言うことでした。
店内は外から見た時には狭そうに思えたけれど、中にはいると思った以上にゆったりとしとしていて座席も広く落ち着けるものでした。
何より驚いたのは、お肉の焼き方でした。
『片面8秒ずつ焼いて下さい』とか『片面4秒です』など軽く炙っただけで美味しく食べられるんです。
鮮度に自信が無ければ出来ないことです。
メニューとは別に特殊部位のメニューがあり、これがまた美味しいのです。
つけタレと別に溶き卵も出されるのですが、黄身がオレンジ色で
凄く濃厚です。
２ヶ・・・つづきを読む
わんわん
