先日、仕事の帰りに神楽坂を下り飯田橋駅方面に向かっていた時の事、行列を作っている『紀の善』付近で蕎麦が食べたいと同僚が言う。
なら、神楽小路の脇道を入った直ぐにある『志な乃』に行く事になる。
ココは、ソバとウドンの両方を出す合盛りというメニューのある評判の店です。
この日は、同僚が「合盛り」をオーダーし、僕は「合盛り天ざる」
まず、山葵・白ゴマ・ネギ・をツユに入れ、ウドンからいく！
かなり腰があり食感もかなり良い♪
ソバは平板な麺でこちらも歯応えがあり美味しい♪
天ぷらは椎茸・人参・茄子・ピーマン・海老・サツマイモでとて・・・つづきを読む
ごんざえもんの館（男性）
