群馬出張で食べてきました。店はファーストフード的な今風の洒落た店で少々後悔…今までの経験値からするとこんな場合、見かけ倒しの可能性も。しかも店内には大勝軒の親父さんの写真…大勝軒の系列店関連店では私個人のスコアで1勝2敗と分が悪い。メジャーな親父さんの顔に期待して特製上州もりそばを注文、中盛まで同値との事で当然中盛を注文、麺もあつもりを選べるとの事であつもりに。
スープは予想外にとろみのある濃厚がっつり系、魚介風味もパンチがきいた上にやや酸味を効かせ濃厚なのにスルスルといける。つけめんは酸味のバランスが悪いと最悪だがこれは合格。
麺は・・・つづきを読む
モーパパ(40代後半/男性)