皆様、いかがおすごしでしょうか？
今宵は私の食の原点についてのお話・・・
今回のお店の名前はビストロｂ（ヴェー）
難波と天王寺の間に位置する恵比須町にあるフランス料理の店
この店との出会いは、私が幼稚園の頃・・・
お受験をすることになった私はテーブルマナーを覚えるために
近所のフランス料理屋に行くことになった
それが、このビストロ・ヴェーである。
外観は白い外壁にダメージのレンガを張っており、お洒落な感じである
玄関から中に入ると、厨房があり、ワインセラーがしつらえてある。
そこから２階に上がると客席があり、こじんまりとした雰囲気のフ・・・つづきを読む
ShinDeNiro
