以前から、そば屋といえば 「夢打庵」 ですね！
とくに、『十割もりそば』 と 『鴨ざる』 がおいしいですね♪
『十割もりそば』は、十割なのにとってもコシがあるんです！
さすが、こだわって手打ちしているのが伝わってきます！
そばつゆの味は、少々濃いめなので、さっとそばをつけて、サラサラっと食べてくださいね！！！
鴨ざるの麺は、二八みたいですが、十割そばに全然引けを取りません。
そばつゆに、軽く火であぶった鴨と青ネギが入っていますが、この鴨の香りがＧＯＯＤですね♪
そして、鴨だしと油でこってりしていますが、これがソバとマッチ・・・つづきを読む
しげちゃん（30代後半/男性）
