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和食|泉
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和のカフェ
名古屋の中心部にある,国産大豆とにがりにこだわった老舗の豆腐料理専門店です。コースの始めに出てくるおぼろ豆腐は,おかわり自由で,最初は何もつけずに豆腐そのものの風味を味わい,その後は好みの薬味や土佐醤油をつけて違った楽しみ方ができ,豆腐好きにはたまりません。豆腐を使った創作料理のメニューも豊富で,どれも和食らしい上品な味付けです。お店の雰囲気もサービスも良く,とても気に入りました。
singh