季節の食材と函館の鮮魚を活かした和食・会席の店「稜雲亭」。
秋の空の晴天の下、訪れたのは、函館の市民会館。
その中に隠れ家のように、ひっそりと店を構える。
店内は、個室(座敷)とテーブル席が多数あり、落ち着いた空間。
メニューも豊富で、おもてなしに最適な逸品が揃っている。
今回は、天麩羅うどんと鮭おにぎりを注文。
海老が2本も乗って、太めのうどんがスープを良く絡め、
あっさりやさしい美味しさが印象的だった。
おにぎりは、こぶし大の大きさにビックリ。
ピッチピッチに巻かれた海苔が珍しかった。
味も昔ながらの美味しさを感じた。
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地球人(30代前半/男性)