グルメ・宴会特集 | 山形 | 和食のグルメ・クーポン情報

葉山亭

• 大石田駅
• -

三昧庵

• 鶴岡駅
• -

投稿日 ： 07/03/10 「だだちゃ豆」のデザートと麦きりが旨い

久しぶりに山形鶴岡に出掛け、致道館の敷地内にある三味庵に立ち寄りました。これで５回目。ここは麦きりが有名で、立ち寄ると必ず麦きりを味わいます。歯ごたえがあって、うどんとちょいと違った感触とのど越しがあります。庄内名産の「だだちゃ豆」のデザートも有名だそうで、地元はもとより各地から「だだちゃ」の味のデザートをわざわざ食べにくるそうです。鶴岡は藤沢周平でも有名で著書に出ている地元料理もメニューにあり、昼食代わりに食べてみました。「だだちゃ豆」の入ったおこわが笹に包まれ、口にほおばると、笹の香りと「だだちゃ豆」の味が口の中で広がります。鶴岡・・・つづきを読む

仙台の一ちゃん（60代～/男性）

誠寿し

• 酒田駅
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葵寿司

• あやめ公園駅
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丸喜多

• 山形駅
• -

そば処丸万

• 長井駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

山形 翁

• 羽前千歳駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 15/04/16 蕎麦の名店が提供する合盛りメニュー！つけ汁は濃厚海老風味のドロポタ系！

どよまんで紹介していたのを見て早速に行ってきました。お店はあくまでも蕎麦屋さんのようですが、狙いはもちろん合盛りの中華麺です。
中華麺メニューはこの二つだけ。
・山形つけ肉そば二色もり1200
・山形つけえびそば二色もり1200
肉そばの方は、濃厚な肉だしのつけ汁だそうです。えびそばは、濃厚なえびのだしとえび天入りのつけ汁だそうです。注文はどよまんでも紹介していたえびにしました。
そばはよく分からないですが、個人的にはワシワシとした田舎蕎麦は苦手で、細くてするすると行ける更級っぽいのが好みです。でもこのお店のお蕎麦はそのどちらでもなく・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

りゅうちゃん

• 蔵王駅
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福助

• 米沢駅
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肉そば舞鶴

• 東根駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

志ん月

• 荒砥駅
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味舞台とくべい

• 山形駅
• -

投稿日 ： 15/04/15 昼限定の新たなラーメンの名店！

３月放送の番組で紹介されてました。番組によるとラーメンは昼限定で、極秘中華そば600円がオススメのようでした。
基本のメニューは
・極秘中華そば（醤油・塩）600円
・つけめん（醤油・塩）700円
・冷しラーメン700円
・冷しつけめん750円
・中盛100円増し
・大盛200円増し
です。これに加え醤油と塩のミックス中華やぬる中華も新たにメニューに加えられたようです。注文はオススメの極秘中華そばにしました。
スープは予想を裏切って意外に熱々です。スープの味自体も噂の煮干しのコクがしっかりと出ていて悪くはないです。麺の茹で加減は確かに・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

鮨家　ろ久

• 鶴岡駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

きくや

• 遊佐駅
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留よし

• 酒田駅
• -

中島精肉店食堂部

• 酒田駅
• -

楯岡多津美寿し

• 村山駅
• -

焼鳥柳

• 左沢駅
• [夜]￥2,000～￥2,999

はなまるうどん／イオンモール天童店

• 天童南駅
• [夜]～￥999

あらきそば

• 村山駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 09/07/12 そばの香りとコシを堪能できる和食の原点とも言える山形代表田舎そば

山形の村山駅から車で１０分のそば街道にある
典型的な田舎そばの有名店。
萱葺きの屋根とよしづから入ってくる風に癒しを
覚えるたたずまい。
お店に入ると、そばは１種類で”何枚ですか”と
注文を聞かれる。
そばが出てくる前に食べた鰊の味噌煮は、味噌が
真っ黒でびっくりしたが、味噌の香り・甘さと
鰊の旨みが絡み合って美味しかった。
そばが出てきた。
食べてびっくり、”そばなのに、まるでうどんの
ようにもちもちし、他には具が必要のない、そばの
風味ある香りを堪能”した。
水の美味しい山形で、和食の原点を堪能できた。
日本中からお客さんが集まる・・・つづきを読む

よっちゃん