飲み会・宴会 山形市 ラーメン
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ラーメン|山形市その他
話題沸騰!ニラホルラーメンの虜になれ!!
焼肉屋の本気のラーメン!!
東金井/ラーメン
ガツンと来て、ウマい。
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小麦の風味を感じられる自家製麺。
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3種から選べる♪こだわりの自家製麺!
山形市南部で代表的な名店のひとつ。山形市では珍しい濃厚な塩ラーメンの店としても有名。今回は久しぶりの4回目の入店です。前はいつもほんわかラーメン750円を食べたので、今回は新味の塩ベース780円を中盛50円増しでいただきました。スープは塩ラーメンとは思えないほどに複雑濃厚です。なかなか味わい深いです。辛味噌がついていて、半分も食べた頃に溶かして食べました。山形には珍しい美味しい塩ラーメンです。ごちそうさまでした。
モーパパ(40代後半/男性)
予習をしていきましたが、最初は自分の舌で判別せねばと思い、半辛でなく、辛さ普通のにしました(特に何も言わなかっただけですが)。すると3分ほどで出てきました。早い!まずはスープを一口。辛っっ!そして甘い~。麺は太麺・シコシコ麺。私の好みです。ニラ・レバー・もやしがたっぷり。ニンニクがたまに見えます。ニラもレバーも美味い!熱くて辛くて一杯食べるのにひと苦労でしたが、満足の一杯です。辛い中にも甘さがあるのがたまらないですね。量も満足のいく量です。おなかいっぱい。ニラレバ系の定食・メニューがたくさん・・・つづきを読む
Euro_OK?(男性)
今日の昼ご飯に食べてきました。場所は霞城公園の大手門前の細い小路を入ってすぐ。このお店は昔ながらの支那そばを未だに守り続けている老舗中の老舗です。東北で一番最初に支那そばをメニューに出したとも言われ、山形の「そば屋ラーメン文化」を語る上で忘れてならないお店です。山形ラーメンの歴史の原点です。麺は、通常の黄色いコシのある中華麺とは違い、柔らかな白っぽい麺で、カン水を使ってないのかもしれませんが、ひょっとしたらウドンか素麺に近い感覚もありました。それでも麺・スープともに体に優しい味わいです。