グルメ・宴会特集 | 山形市 | ラーメンのグルメ・クーポン情報

佐藤屋

• 山形駅
• -

投稿日 ： 11/07/16 支那そば

今日の昼ご飯に食べてきました。場所は霞城公園の大手門前の細い小路を入ってすぐ。
このお店は昔ながらの支那そばを未だに守り続けている老舗中の老舗です。東北で一番最初に支那そばをメニューに出したとも言われ、山形の「そば屋ラーメン文化」を語る上で忘れてならないお店です。山形ラーメンの歴史の原点です。
麺は、通常の黄色いコシのある中華麺とは違い、柔らかな白っぽい麺で、カン水を使ってないのかもしれませんが、ひょっとしたらウドンか素麺に近い感覚もありました。それでも麺・スープともに体に優しい味わいです。

モーパパ（40代後半/男性）

そば処すぎ

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 12/05/19 しょうゆラーメン600円

山形県のラーメン文化を支える蕎麦屋の中華。店の雰囲気は蕎麦屋らしく落ち着いた和風の良い造り。丹精こめた坪庭も望めて綺麗です。この店の中華の看板はしょうゆラーメン600円也。大盛にすると210円増しとやや高めか。蕎麦屋で麺類大盛を頼むと基本設定が原価率の高い蕎麦に引きずられて中華はどうしても割高になりがちです。廻りを眺め渡すと天気が良いせいか、また訪問時の客層が比較的高めなためか、ほとんどがざるそば系だ。それでも私はめげずに中華でいきます。
テーブルにラーメンが届いた瞬間ふわ～っと素敵な海の香りが鼻に香る。磯の香りのようなどぎつさでなく・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

平和軒

• 山形駅
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幸楽苑／山形花楯店

• 羽前千歳駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 15/04/17 間違いない幸楽苑の味噌ラーメン！久しぶりに堪能！これからも変わらぬ味と値段で頑張っていただきたい！

久し振りの幸楽苑の味噌らーめんです。お値段、当たり前ですが変わらず409円です。変わらぬ間違いない美味しさです。
久しぶりの味噌に舌鼓！海苔のトッピングなんですが、置き方が悪いのか、熱で海苔がしわしわに…見た目に悪いですが、ラーメン自体の味は間違いなく美味しいです。
八重のナルトもいまだに健在なんですね。頑張れ会津！薩長に負けるな！目標は、山口・鹿児島県内全市町村出店！豚骨まみれの西のやつらにホントに美味くて安いラーメンというものを教えてやれ！
以上、ごちそうさまでした。また、寄らせていただきます。

モーパパ（50代前半/男性）

らーめん家族だるまや山形駅前店

• 山形駅
• -

らー麺 山之助

• 山形駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 12/04/05 特製山之助880円

開店当時はテレビでも何回か取り上げられたりしてましたので、たて続けに三回は食べに来ました。今回は三年か四年ぶりくらいに久しぶりに来ました。前は魚系のメニューもあったと思いますが、なくなってますね。今回は途中から若い女性客が隣に来て、それだけ人気の程が伺えます。
スープは山形市内でも最近見かけるようになった鶏パイタン。見た目は白味噌をブレンドしたような味噌ラーっぽい感じがします。一口すすると、強烈なインパクトはないですが、口当たりのいいまろやかな旨味のある美味しいスープです。仕上がりがとっても上品でもたれず、丁寧に作られたのがよくわかり・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

らぅめん専科けん

• 蔵王駅
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修ちゃんラーメン

• 山形駅
• -

投稿日 ： 08/09/05 修ちゃんラーメン 山形駅前本店

ココは、JR「山形」駅前にあり早朝まで営業している飲み屋街の中あるラーメン屋さんです。
山形駅から徒歩約2分の場所にあります。
山形周辺に5店舗を持つ地元のラーメンチェーン店らしいのですが、
何故か外観を拝見してもチェーン展開している店にはどぉしても感じられません。
深夜3時頃に来店し、店内に入るとカウンターのみのこじんまりとした店です。
この日は「つけめん」￥680をオーダーしました。
内容は、チャーシュー・メンマ・ネギ・紅生姜・味噌が入るつけダレに、やわらかめの自家製手揉み麺（中太麺）のちぢれです♪
つけダレは結構酸・・・つづきを読む

ごんざえもんの館（男性）

ラーメン・酒房中村屋

• 山形駅
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山形県庁食堂

• 山形駅
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天五穀

• 山形駅
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もち処すずらん

• 蔵王駅
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玄龍

• 山形駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 15/04/13 山形市東部のワンタンメンの名店！

メニューによれば基本のラーメン600円・大盛100円増と、価格帯はまずまずです。オススメは
・みそラーメン730円
・タンメン730円
・ワンタンメン780円
です。お水にこだわった逆浸透膜純水装置のＲＯ水使用とのことですが、これは確か南陽市の百福さんでもありました。美味しいスープ作りのために水にこだわる姿勢は嬉しいです。注文はオススメのワンタンメン大盛880円としました。
スープはあっさり目の醤油味です。麺は極細の縮れ麺…そう言うと米沢中華と同じ様に思われますが、米沢ほどに縮れが強くないし、風味も違うのでまったくの別物です。ちょっと・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

平成ラーメン

• 東金井駅
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だるまやラーメン小白川店

• 山形駅
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大仙

• 山形駅
• [夜]～￥999

的場

• 山形駅
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手打ちラーメン　天天

• 山形駅
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峠の茶屋

• 高瀬駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

ラーメンきぶね

• 南出羽駅
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