飲み会・宴会 新潟 和食(39/158)
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和食｜新潟古町
タイトルが大袈裟ですが、私個人としての感動でした。今まで新潟駅前のある焼き鳥屋が一番うまいと思っていましたが、この店の焼き鳥は、すべて私が思っていた店の焼き鳥を超えました。食というのは、なんでこんな感動を与えてくれるのかなあと感心します。うまい料理というのは、食材だけではなく、人に感動を与える何かが作り手によって変わるだと考えています。とにかくうまいです。
どんちゃん（50代前半/男性）
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