飲み会・宴会 新潟 和食 焼き鳥・鶏料理(4/17)
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和食|北区その他
和食|上越市
和食|青山・小針・寺尾
和食|新発田市
和食|柏崎
4月末に、同僚の送別会を兼ねた宴会でお邪魔したのは3回目。質の良い素材と備長炭のベストマッチ、焼き物すべて美味しいです。新潟県らしく日本酒もありますし、ちょいと変わったビールも置いてます。店内はジャズが流れており、のんびりまったり落ち着いた雰囲気で焼き鳥を楽しめます。リーズナブルだし、近所だったら毎週行きたいお店です。
しまっち(40代前半/男性)
和食|燕市その他
和食|吉田駅・西燕駅・燕駅周辺
和食|見附市
和食|加茂市
1本の焼き鳥が大きく、ふっくらした食感です。手羽先もおいしいく、骨から鳥肉がす~っと、外れて、骨に肉がつきません。たれ・塩ですが味加減も絶妙です。晩酌セットもあり、低予算で終われます。
ちん
和食|東万代町・沼垂・蒲原
和食|魚沼市
和食|三条市その他
和食|赤道周辺
和食|新潟駅前
和食|江南区その他
和食|新潟古町
タイトルが大袈裟ですが、私個人としての感動でした。今まで新潟駅前のある焼き鳥屋が一番うまいと思っていましたが、この店の焼き鳥は、すべて私が思っていた店の焼き鳥を超えました。食というのは、なんでこんな感動を与えてくれるのかなあと感心します。うまい料理というのは、食材だけではなく、人に感動を与える何かが作り手によって変わるだと考えています。とにかくうまいです。
どんちゃん(50代前半/男性)
仲町の飲み屋街へ繰り出す前に腹ごしらえ。串盛り合わせとビールを食します。別に他へ移動しなくても最後まで行けます。もちろん日本酒・焼酎なんかも有り。ランチでは鳥丼(そぼろor揚げ)も新潟のソースカツどん風で◎お試しあれ。
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