新潟県の三条市ではカレーラーメンが名物です。
いままでカレー味のラーメンといえば
某カップラーメンのカレー味しか知らなかったのですが、
この三条市の大衆食堂正広ではじめてカレーラーメンを食べておいしさにびっくり!
どんどんと箸が進みます。
ラーメンの上からカレーをかけているのではなく、
カレー味のスープとして仕上げられていて和風のだしの風味もあります。
麺は中細のちぢれ麺で、それがカレースープとよく絡みます。
このお店はラーメンをメインとしているお店で、メニューの大半がラーメンです。
うどん・そば・丼ものがあります。かつ丼もおいしいで・・・つづきを読む
oshima(20代後半/男性)