能登は穴水の森の中にある小さな小屋の手打ちの蕎麦屋さんです。
ご夫婦(感じの良いお二人でした)で切り盛りされているようでした。
来店したときは、4人連れグループが3組ほど
いて忙しそうでした。
今日は特別?で、いつもはもっと空いているらしいです。
客層は、年配が多い感じです。
皆さん常連さんのようで
メニューも見ないで
ざる蕎麦やおろし蕎麦を
注文していました。
私たちは、
ざる蕎麦(800円)を注文。
新蕎麦でした。
実は、蕎麦は、あまり食べたことがないのですが…(うどん派です。)
それでも!
「おいしい」と噂に聞いていましたが!
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masapon(女性)