いつも行きつけでよく利用させてもらっています。
8月より手作りギョーザとラーメンを始めたとのことで早速行って見ました。
水ギョーザが500円、焼きギョーザが350円です。
水ギョーザは、醤油ベースの薄味スープの中にギョーザが入っていてます。
普通の水ギョーザのイメージですと、ギョーザを一口噛むと肉汁が出てこってりなのかと思いきや、しっかりとした皮を噛むとほんのり甘い風味が口の中を漂い、薄味のスープとの愛称が絶妙的な水ギョーザです。
一方の焼きギョーザのほうは皮が厚いので焼き崩れが無く一口食べると甘さほんのりのしょっかんです。
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テレビ塔のアリス
