仕事で店の前を通った時に、美味しそうな蕎麦屋さんって思って、迷わず入りました!
「まるじゅう」さんの蕎麦は、主に北海道産の玄そばを石臼でゆっくりと製粉し、アルカリイオン水を用いて、二八にて手打ちで提供してくれるんです(^O^)/
だから、そば粉の香りと喉越しを楽しむことができます(^_^)
今回はランチサービスメニューから、『ミニ丼と生そばのセット(1000円)』を注文(^^ゞ
すっごいボリュームですね!
中でも『生そば(きそばって読みます)』は、冷たいそばに温かいダシをかけて食べるので、お腹にも身体にもやさしいですねf^_^;
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しげちゃん(40代前半/男性)