飲み会・宴会 大分 和食(73/76)
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一人当たり５０００円のフグコースを２名で注文しました。ふぐ刺し、ふぐのから揚げ、ふぐちり が中心のコースですが、チェーン店のふぐとは大違い。ふぐ刺しも大分らしく分厚く、食べ応えがあります。また、ふぐちりでは、店主の奥様が食べ方を伝授いただきました。まず、ふぐをしゃぶしゃぶのようにいただくのが、身が固くならずおいしいそうです。そのあとに野菜をいただきます。博多の水炊きの食べ方と似ていますね。ともかく、良心的なお店です。ふぐ以外でもお魚がおいしい店です。安心してお奨めできます。
とくちゃん（男性）
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