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秋葉原駅歩0分☆こだわりの焼き鳥居酒屋☆
とり鉄 秋葉原昭和通り店 料理 2023/07/31 更新
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
『トロハツ』とはハツの根元の部分です。1本の串を作るのに10羽分以上も必要なため、希少の部位の1つです。
最大の特徴は肉の味が良い事。噛むほどに味とコクが際立ちます♪
1058円
噛むほどに増す濃厚な旨みのある贅沢な逸品です。
734円
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。
649円（税込）
にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のタレに漬け込んでから、カラッと揚げた逸品です。
649円（税込）
小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げをごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました
638円（税込）
魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに操業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。
1,078円（税込）
操業寛文5年「盛田」の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。
1,078円（税込）
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏の卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
990円（税込）
大きさの違う3種類の鶏挽肉を混ぜ合わせて作った、肉汁たっぷりの特大つくねにとろけるチーズをのせ、ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのソースをかけました
715円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「奥州美鶏」の手羽元。手羽中に串を打ち、豪快に焼き上げました。塩焼きがおすすめです！
308円（税込）
※内容はスタッフにお尋ねください
1,078円（税込）
・砂肝・皮串
143円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をさっぱり梅しそでお楽しみください。
242円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をピリ辛わさびでお楽しみください。
242円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きの盛合せです。【梅しそ/わさび/明太子/柚子胡椒/麻辣ソース】5つの味が楽しめます!!
1,210円（税込）
220円（税込）
275円（税込）
264円（税込）
275円（税込）
286円（税込）
286円（税込）
人気のつくね串をもあり合わせにしました【タレ/梅しそ/照りマヨ/チーズ/明太子】5種類の味をお楽しみ下さい
1,320円（税込）
【タレ・塩・味噌ダレ】
220円（税込）
【トリュフ塩・わさび】
350円（税込）
275円（税込）
うずらの玉子を自慢の焼き鳥のタレに漬込みました。
198円（税込）
266円（税込）
魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに操業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。
1,078円（税込）
操業寛文5年「盛田」の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。
1,078円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
880円（税込）
奥州美鶏の鉄板焼きとたたき岩塩盛りのお得なセット!!鉄板焼きは「ゴロ焼き」と「みそ焼き」のどちらか選べます!!
1,848円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。
649円（税込）
『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。
649円（税込）
コリコリ食感が美味しい、『奥州美鶏』の砂肝をさっぱりと大根おろしと柑橘果汁たっぷりのぽん酢でお召し上がりください。
506円（税込）
新鮮な、『奥州美鶏』のむね肉をクレソンと合わせてサラダ仕立てにしました。海苔を使った和風ドレッシングを絡めてお召し上がりください。
649円（税込）
食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。
550円（税込）
「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。
550円（税込）
奥州美鶏の肉汁の旨味を閉じ込めたふっくらとした食感の美味しさをご堪能ください。
550円（税込）
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏の卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
990円（税込）
430円（税込）
592円（税込）
自慢の鶏スープで仕上げた、自家製のお豆腐です。そのままお召し上がりになるか、お好みでお塩をかけてどうぞ。
380円（税込）
超希少部位の馬レバーの刺身をたっぷりの薬味と共にお召し上がりください！売り切れ御免！！
1,298円（税込）
大変脂ののったジューシーな部位「トロハツ」をピリ辛のよだれ鶏風に仕上げました。
495円（税込）
希少部位のハツの根元の「トロハツ」と砂肝の銀皮を唐辛子やニンニク、コチュジャンやごま油などの調味料と一緒に漬け込みチャンジャに仕立てました。
385円（税込）
429円（税込）
長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。
319円（税込）
相性抜群の塩こぶとセロリをさっぱりとエキストラバージンオイルとお酢でサラダ風のあえ物に仕上げました。
319円（税込）
ぷりぷりの国産レバーをニンニクとペッパーの効いたオリジナルのタレで仕上げたレバニラです。陶板で焼きながらお召し上がりください。
682円（税込）
マッシュポテトに、お餅を入れてふわふわに仕上げた陶板焼きのオムレツです。とろけるチーズとの相性が抜群です。
490円（税込）
チリパウダー・オレガノ・タイムなどをブレンドしたケイジャンスパイスで薫り高く焼き上げました。
539円（税込）
香ばしく揚げたフライドポテトにハーブの利いたオリジナルスパイスをまぶした味わい深いフライドポテトです。塩のみでお作りする事も可能です。スタッフにお声がけください。
462円（税込）
トリュフの豊かな香りが特長のフライドポテトです。トリュフと岩塩、ブラックペッパーでシンプルに仕上げました。
495円（税込）
462円（税込）
鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。
539円（税込）
495円（税込）
からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門 ”3年連続” 金賞受賞の「からあげの中津家」マルキン醤油唐揚げ!! 小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げです
605円（税込）
ごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。
638円（税込）
マルキン醤油唐揚げと自家製タルタルソースのチキン南蛮です。
660円（税込）
682円（税込）
539円（税込）
鶏の生ハムをトマトと合わせたさっぱりとしたサラダです。
495円（税込）
揚げたさつま芋とゆで卵に鶏の生ハムをあわせたポテトサラダです。
550円（税込）
濃厚な鶏白湯スープと奥州美鶏のむね肉をお茶漬けにしました。のりの佃煮をスープに溶いて、お好みの薬味で、〆にサラサラっとお召し上がりください。
629円（税込）
小さなおにぎりにとり鉄特製タレをたっぷりつけた唐揚げをのせたとり鉄特製の天むすです。
471円（税込）
880円（税込）
300円（税込）
539円（税込）
209円（税込）
209円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-31 17:58:26.0
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