観世水

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  お刺身盛り合わせ

  毎日厳選された食材を仕入れております。活魚で刺身や料理を50種類以上提供しており、和食を十分に楽しめます。旬の魚を是非味わってください。

  3000円（税込）～

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  焼鴨と万願寺唐辛子

  上品な味わいの鴨肉に、京野菜の万願寺唐辛子を添えました。鴨肉の脂と万願寺唐辛子の甘みが食欲をそそる逸品でございます。当店では魚だけでなく、野菜にもこだわりを持ち、四季にあった食材をお客様に提供しております。

  1780円（税込）

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  せいろ　小海老と甲いかのかき揚げ天もり

  本職のおそばは手打ちで自慢の品質でございます。粗挽きにしたそば粉で仕上げた太打ちの「田舎そば」、店主自ら厳選したそば粉を使った細打ちの「二・八そば」、柚子の皮を打ち込んだ「更科そば」の3種を味わえます。それぞれ異なる風味と食感をお楽しみください。カラッと揚げた当店の天ぷらとの相性は抜群です。

  1570円（税込）

【おすすめ】

【お造り】

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  お刺身盛合わせ

  3,300円（税込）

• 〆さば

  1,100円（税込）

• しまあじ

  1,430円（税込）

• すずき

  1,320円（税込）

• 水だこ薄造り

  1,100円（税込）

• つぶ貝　きも正油

  1,760円（税込）

• かつお

  1,100円（税込）

【焼き物】

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  焼鴨と万願寺唐辛子

  1,958円（税込）

• 出汁巻　玉子焼

  1,078円（税込）

• 大山鶏塩焼

  1,485円（税込）

• 銀むつ西京焼

  1,848円（税込）

• はたはた一夜干しはたはた一夜干し

  825円（税込）

• はまぐり焼

  968円（税込）

• 焼白子

  1,485円（税込）

【て　ん　ぷ　ら】

• 活　稚あゆ天ぷら（夏季限定）

  1,320円（税込）

• 小海老のかき揚げ天

  1,265円（税込）

• 活　穴子天

  1,265円（税込）

• 車えび天（2本）

  1,760円（税込）

• 松茸天（秋季限定）

  2,145円（税込）

【酒肴】

• きんき煮付

  2,970円（税込）

• 京都　岩がき（夏季限定）

  1,320円（税込）

• 谷中生姜

  715円（税込）

• いさき

  1,100円（税込）

• おくらおひたし

  770円（税込）

• なす揚げ出し

  770円（税込）

• はまぐり酒むし

  1,430円（税込）

• 枝豆でつくったお豆腐

  715円（税込）

• 汲みあげ湯葉

  935円（税込）

• 磯つぶ貝煮

  1,045円（税込）

• ふぐ唐揚げ

  1,650円（税込）

• 自家製さつま揚

  979円（税込）

• そばみそ

  715円（税込）

• 焼みそ

  770円（税込）

• のざわな

  825円（税込）

• べったら

  935円（税込）

• みょうがわさびみそ

  935円（税込）

• あぶり明太子

  825円（税込）

• ばくらい

  770円（税込）

• 枝豆

  935円（税込）

• えいひれ

  770円（税込）

• からすみ

  1,650円（税込）

• フルーツトマト

  715円（税込）

冷たいそば

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  【3色もり】本日の変わりそば

  （柚子切り　又　しそ切り　又　季節の変わりそば）

  1,430円（税込）

• 【3色もり】田舎もり

  （荒挽き太打ち　福井産）

  990円（税込）

• 【3色もり】せいろもり

  （細打ち二八そば）

  880円（税込）

• 【2色もり】せいろもりと田舎もり

  1,265円（税込）

• 【2色もり】変わりそばとせいろもり

  1,265円（税込）

• 【2色もり】変わりそばと田舎もり

  1,265円（税込）

• 【変わりそば】柚子切り

  1,430円（税込）

• 【変わりそば】しそ切り

  1,430円（税込）

• 【田舎もり】田舎もり

  ～荒挽きの太打～

  990円（税込）

• 【せいろ】せいろもり

  ～細打ち二八そば～

  880円（税込）

• 【せいろ】せいろ　朝〆穴子天もり

  ～細打ち二八そば～

  1,430円（税込）

• 【せいろ】せいろ　鴨汁せいろ

  ～細打ち二八そば～

  1,518円（税込）

• 【せいろ】せいろ　つけとろ

  ～細打ち二八そば～

  1,496円（税込）

• 【せいろ】せいろ大もり

  ～細打ち二八そば～

  1,210円（税込）

• 【せいろ】せいろ　車海老天もり

  ～細打ち二八そば～

  2,640円（税込）

• 【せいろ】せいろ　小海老と甲いかのかき揚げ天もり

  ～細打ち二八そば～

  1,727円（税込）

• 【せいろ】せいろ　辛味大根おろし

  ～細打ち二八そば～

  1,386円（税込）

温かいそば

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  かき南蛮（季節）

  1,980円（税込）

• かけそば

  880円（税込）

• 小海老と甲いかのかき揚げ天ぷらそば

  1,727円（税込）

• 玉子とじそば

  979円（税込）

• 山菜そば

  1,155円（税込）

• 山かけ

  1,496円（税込）

• 車海老天そば

  2,640円（税込）

• 花巻

  935円（税込）

• 揚げ餅そば

  1,078円（税込）

• にしんそば

  1,496円（税込）

• 朝〆穴子天ぷらそば

  1,430円（税込）

• 焼葱鴨南蛮

  2,079円（税込）

• 松茸そば（季節）

  2,640円（税込）

• 穴子白焼

  1,705円（税込）

• カレー南蛮

  1,265円（税込）