飛騨の古民家で楽しむ旬和食

海華月 乃木坂 コース詳細 2024/11/01 更新

【結旨豚(ゆいうまぶた)しゃぶしゃぶコース】岐阜県白川郷育ちのプレミアム豚(結旨豚)使用

海華月 乃木坂のコース写真

  • デザート付き
  • 鍋あり
  • ヘルシー
  • ボリューム感

岐阜県は白川郷で育った結旨豚(ゆいうまぶた)を使用したしゃぶしゃぶのコースです。透き通った出汁にたっぷりと飛騨葱を入れ、サッと火を通した肉で軽く包み、自家製のクルミだれでお召し上がり下さい。直送で届く三浦三崎港の天然鮮魚、旬の食材を使用した逸品から〆お食事まで、しっかりとしたボリュームのある内容となっております。

料金 6,600 (税込)
品数 7品
利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能時間 5:00
予約可能曜日 月~土・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日17時まで
補足事項 ※コースの内容は市場の影響により、当日変更となる場合もございますのでご了承くださいませ。※飲み放題は別途料金を頂いております。

コース内容

~お品書き例~
(コース内容 全7品)

【先付】
・旬の三種盛り

【お造り】
・三浦三崎港直送 天然鮮魚三点盛り

【焼物】
・A5飛騨牛朴葉味噌焼

【揚物】
・丸茄子 ヤングコーン 陸蓮根 パプリカ

【鍋】
・白川郷育ちの結旨豚と飛騨葱のしゃぶしゃぶ
 結旨豚 飛騨葱 万能葱 分葱
 ぽん酢 特製胡桃だれ

【食事】
・雑炊又はうどん

【甘味】
・自家製アイス



【飛騨の日本酒を含む120分飲み放題メニュー】

コースのお食事に追加3,000円(税込)で以下のお飲み物を飲み放題でご注文頂けます。

備考欄に飲み放題をご希望とご記載頂くか、当日にスタッフまでお伝え頂いても対応は可能でございます。

・日本酒(地酒/ 飛騨高山酒蔵【舩坂酒造】)
・生ビール
・ハイボール     ・レモンサワー      ・柚子サワー
・ウーロンハイ   ・緑茶ハイ            ・焼酎(芋・麦)
・烏龍茶          ・緑茶                 ・梅酒



※苦手な食材がある方用に内容の変更もご相談下さいませ。できる限り対応致しております。 ※画像はイメージです。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-11-01 12:21:02.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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