男前料理 酒・菜 おかず お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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板前の技が見え食事中に愉しむことができます☆
(本来は当たり前のことですが)料理を作るのはすべて一流の板前☆調理場にアルバイトはおりませんので、当店の料理へのこだわりを料理を通じて体感ください☆これからどんな料理がでるのだろうか、自然と期待が高まること間違いなし☆プライベート空間の中でのお料理やお酒をご堪能いただけます!接待や会食のご利用に☆
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【掘りごたつお座敷】最大34名様まで☆
座敷席の一番奥のスペースは三方向が壁!!半個室風でしっぽりと話ができます☆狩野探幽作重要文化財に指定されている京都・二条城の二の丸御殿 大広間四の間 松鷹図のレプリカが壁一面に貼られています☆迫力満点で、ご宴会は3名様~34名様まで可能です☆
サービスへのこだわり
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【日本酒にこだわる】酒好き店主のこだわりの地酒!!
しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い☆この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます!!また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェック☆夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたてとお料理に合わせて季節を感じてください!!
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新鮮な海鮮によく合う日本酒/焼酎
毎朝五島列島から仕入れる新鮮な海鮮を使い毎日来店して頂いても飽きがこないよう神楽坂店の板前が知恵を絞り腕をふるった和食料理や創作料理は豊富な品揃えの日本酒や焼酎との相性抜群です。基本的には和食ですが洋中韓も取り入れております。板前が丁寧にさばく五島列島直送の新鮮なお刺身は是非ご堪能ください。