銀座　楸　ひさぎ

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  ベーシックセット前菜6種と日本各地からの活き牡蠣３種付き

  牡蠣を色々な形で高級食材とコラボして楽しみながら食べて頂く前菜と日本各地からの 生牡蠣3種です；コースと言うよりもセットでございます。 これに追加もできます。

  4,829円（税込）

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  肉の祭典コースがっつりお肉と牡蠣のコラボレーションmerlot grass 付き

  ハンバーグはタルタルステーキの様な牛生肉でございます 肉巻きは半焼で巻いたものでございますたいと思います。 何れとも牛肉ののよさをひきだした珍しくも口の中でとろけます そんなお薦めの肉の祭典コースです。

  13,090円（税込）

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  ブルーチーズフォンデュのコース

  今までにないチーズフォンデュ ゴルゴンゾーラチーズが好きな人にはたまらない １００％です：

  12,650円（税込）

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  日本各地からの殻付き真牡蛎　3種盛り合わせ

  2,860円（税込）

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  日本各地からの殻付き真牡蛎　6個盛り合わせ

  ３種類２個づつです

  5,280円（税込）

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  大きな牡蠣（くり抜き）のフライ（1人前）

  2人前より

  1,529円（税込）

• 殻付活真牡蛎　１種

  1,045円（税込）

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  牡蛎と真鱈の白子の昆布焼き（1人前）2人前から

  なかなか食べる機会のない高級食材真フグの白子です。真鱈よりぷりぷりしております。（冬季のみ）

  2,090円（税込）

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  牡蛎のブルーチーズフォンデュ（1人前）

  2人前より

  3,190円（税込）

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  牡蠣グラタン

  2,310円（税込）

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  牡蠣のエシレバターソテー

  ほんとは牡蠣バターの香りはいちばん美味しいなんて言ってもバター味いかす

  2,959円（税込）

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  牛肉のレアハンバーグ

  生肉好きな方いけます！

  2,178円（税込）

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  牡蠣の燻製

  おつまみに最高

  1,650円（税込）

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  牡蠣とフルーツのカルパチョ

  牡蠣と桃の相性抜群

  2,178円（税込）

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  栃木黒毛和牛と兵庫の極上牡蠣のステーキ

  那須のブルーベリーのソースとゲランドの岩塩で

  2,640円（税込）

前菜とお野菜

主菜

お食事

• 牛筋黒いカレー

  1,749円（税込）

• 牡蠣入り黒いカレー

  1,859円（税込）

• 牛肉のレアハンバーグのせ黒いカレー

  2,167円（税込）

• 牡蠣と牛肉ステーキのせ黒いカレー

  2,255円（税込）

• 濃厚ワイン煮込み牛タンのせ黒いカレー

  2,860円（税込）

• ポルチーニ茸と牡蠣のクリームリゾット

  2,420円（税込）

活岩牡蛎