とり鉄　西新宿店

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  奥州美鶏のたたき　岩塩盛り

  旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。

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  奥州美鶴の魅力が詰まった逸品！

  当店自慢の特製つくね串は、奥州美鶴を使用した贅沢な一品！肉本来の旨味とジューシーさを存分に引き出し、一本一本丁寧に焼き上げています。豊かな風味が広がり、口の中で肉汁とともに溶け合う様子は至福のひととき。タレ、塩、味噌ダレの3種類の味付けから選べるので、お好みに合わせて楽しむことができます♪

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  特製つくね串（1本）【タレ・塩・味噌ダレ】

  特製つくね串（1本）は、当店自慢の一品！ジューシーなつくねを串に刺し、香ばしく焼き上げました。タレ、塩、味噌ダレの3種類からお好みの味を選べます。ひとつひとつ丁寧に串に刺し、真心込めて焼き上げた一本は、ジューシーさと香ばしさが絶妙に合わさった絶品です♪

  各220円(税込)

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  とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子

  鶏ガラスープととり鉄特製合わせ出汁と味醂の甘味を活かした、焼き鳥屋ならではの自家製出汁巻き玉子です。

  682円（税込）

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  奥州美鶏のたたき岩塩盛り

  旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。

  935円（税込）

• 「たたき」「レバー」「ささみ」について

  当店の「たたき」「レバー」「ささみ」は、天然カルシウム添加物にて、減菌処理をしている新鮮なお肉を使用しておりますが、念のため、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますよう、お願いいたします。※季節により販売を中止させて頂く場合がございます。

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• 楽美鶴はとり鉄のオリジナルの鶏の為、部位により他の産地の鶏肉を使用することがございます

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◆一品◆

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  バリバリつまみキャベツ

  串焼きと一緒にどうぞ！

  429円（税込）

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  茹でたて枝豆

  429円（税込）

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  長いものわさびしょうゆ漬け(小鉢)

  長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。

  319円（税込）

• ピリ辛たたき胡瓜

  429円（税込）

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  青唐たけのこ(小鉢・ピリ辛)

  319円（税込）

• とり鉄オリジナル 鶏チャンジャ

  385円（税込）

• ピリ辛 肉そぼろのもやしナムル(ピリ辛)

  429円（税込）

• 森のタコさん

  429円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  429円（税込）

• イワシの南蛮漬け/カワハギ味醂干し炙り/能登産　天然岩もずく酢

  各429円(税込)

• 鶏生ハムとトマトのサラダ

  鶏の生ハムをトマトと合わせたさっぱりとしたサラダです。

  495円（税込）

• 復活の手作りポテトサラダ《チーズ・明太マヨ・マスタード》

  【1】混ぜる(粗めがオススメ)スタッフが混ぜます。好きなタイミングで止めてください。【2】ソース 3種類から選択。《チーズ・明太マヨ・マスタード》【3】完成！召し上がれ～

  各748円(税込)

• COBBサラダ とり鉄仕立て

  539円（税込）

• 【出汁】

  とり鉄オリジナルの鶏ガラスープと新鮮な野菜から煮出した出汁を合わせた、鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁。主役を引き立て、旨みを引き出す。出汁で味わう、新しい焼き鳥と鶏料理をご賞味ください。《鶏ガラスープ×濃厚野菜出汁》

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• 出汁で食べるやきとり(1本) 各種

  ※ご注文いただいた後、『出汁』に漬け込みますのでお時間20分程度頂戴致します。

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  • もも

    220円（税込）

  • せせり

    253円（税込）

  • 皮

    220円（税込）

  • 豚バラ

    286円（税込）

  • 豚タン

    352円（税込）

• とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子

  【鶏屋の出汁巻き】鶏ガラスープととり鉄特製合わせ出汁と味醂の甘味を活かした、焼き鳥屋ならではの自家製出汁巻き玉子。

  682円（税込）

• とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子 明太ソース

  748円（税込）

• とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子 チーズ

  748円（税込）

• とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子 5色ソース

  大根おろし/明太ソース/味噌ダレ/梅しそ/トマトチーズ

  880円（税込）

• 出汁アヒージョ

  968円（税込）

• 鶏と野菜の出汁チーズ巻き

  チーズをスタッフがかけます

  1,078円（税込）

• バゲット(4枚)

  出汁ソースのお供に♪

  132円（税込）

◆揚げ物◆

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  マルキン醤油唐揚げ(3個)

  【金賞】からあげグランプリ 4年連続 金賞受賞 東日本しょうゆダレ部門/小豆島で醤油造り四百年の歴史を持つマルキン醤油に鶏ももをじっくり漬け込んだマルキン醤油唐揚げ

  605円（税込）

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  マルキン醤油唐揚げ チキン南蛮（3個）

  マルキン醤油唐揚げと自家製タルタルソースのチキン南蛮です

  715円（税込）

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  マルキン醤油唐揚げ 極（3個）

  ごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。

  638円（税込）

• マルキン醤油唐揚げ おろしポン酢(3個)

  682円（税込）

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  ガツンと手羽先パンチ 各種

  【にんにく】免疫UP効果もあるかも!?スタミナ満点【秘伝のタレ】にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のタレに漬け込み。

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  • 3本

    715円（税込）

  • 5本

    1,089円（税込）

  • 10本

    2,145円（税込）

  • 追加(1本)

    242円（税込）

• ロシアンルーレット手羽先パンチ【3本】

  3本中1本が「辛い手羽先パンチ」1/3の確率！

  748円（税込）

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  • 追加（1本）

    253円（税込）

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  スパイシーハーブポテトフライ/バター醤油ポテトフライ

  各462円 (税込)

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  贅沢！！トリュフ塩ポテトフライ/アメリカンポテトフライ

  各495円 (税込)

• さつまいもチップス

  462円（税込）

• ひざ軟骨の唐揚げ

  506円（税込）

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  チーズたっぷりとりすきコロッケ（2個）

  鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。

  539円（税込）

• たこ焼きみたいないももち

  462円（税込）

◆奥州美鶏つくね◆

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  特製つくね串（1本）【タレ・塩・味噌ダレ】

  各220円(税込)

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  照りマヨつくね串（1本）

  253円（税込）

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  明太つくね串（1本）

  286円（税込）

• 【奥州美鶏つくね】

  奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じっくりと丁寧に焼き上げます。

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• 月見つくね串（1本）

  297円（税込）

• チーズつくね串（1本）

  286円（税込）

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  梅しそつくね串（1本）

  264円（税込）

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  特製 つくね串盛合わせ

  1,265円（税込）

◆楽美鶏◆

• 【楽美鶏】

  動物由来のタンパク質を含まないビタミンEを強化した飼料で、丹精込めて育てています。植物の栄養がたっぷり安心で美味しい自慢の鶏肉です。※「楽美鶏」は商標登録されており、当社原材料基準を満たしています。

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• しっとりささみ串(1本) 各種

  新鮮なささみの表面をさっと焼き上げた、中が半なまの串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をお楽しみください。「よく焼き」をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。

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  • しっとりささみ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各242円(税込)

  • しっとりささみ串 梅しそ

    264円（税込）

  • しっとりささみ串 わさび

    264円（税込）

  • しっとりささみ串 明太

    286円（税込）

  • しっとりささみ串 柚子胡椒

    264円（税込）

• 【ボリューム1.5倍】ささみ串盛合わせ

  柚子胡椒・明太・わさび・梅しそ

  1,298円（税込）

• 【ボリューム1.5倍】レバー串(1本) 各種

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  • ふわとろレバー串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各264円 (税込)

  • ネギ塩レバー串

    319円（税込）

◆焼き鳥◆

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  串焼き6本セット

  ※内容はスタッフにお尋ねください

  1,078円（税込）

• 【串焼き】お持帰りできます

  とり鉄の串は「本当に美味しいものを」「出来る限りの低価格で」をモットーに「魂」込めて丁寧に焼き上げます

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• 焼き鳥の赤く発色した部分について

  焼き鳥は、部位や焼き方の違いにより、鶏肉の性質上赤い発色が残る場合がございますが、十分な加熱処理をしておりますので、安心してお召上がりください。

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• タレ・塩・味噌ダレについて

  【タレ】1907年創業「マルキン醤油」串焼き専用のタレ【塩】独自の配合でブレンドした『とり鉄だけの塩』【味噌ダレ】風味豊かな『盛田』の豆みそを使った味噌ダレ

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• 【通常串の1.5倍】鶏トロハツ串(1本)【タレ・塩・味噌ダレ】

  【売り切れ御免!!】「トロハツ」とはハツの根元の部分で1本の串を作るのに10羽分以上も必要な希少部位のひとつです。

  各220円(税込)

• 親鶏串セット（もも・むね）【塩】

  若鶏が成長したものを「親鶏」といい弾力のある肉質が特徴です。弾力の違いをお楽しみください。

  308円（税込）

• 串(1本)

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  • 皮串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各176円(税込)

  • とりもも串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各176円(税込)

  • ぼんじり串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各209円(税込)

  • むねねぎ間串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各176円(税込)

  • せせり串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各209円(税込)

  • はつ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各209円(税込)

  • 砂肝串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各176円(税込)

◆変わり串・野菜串・肉串◆

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  野菜串・その他(1本) 各種

  ※写真はオクラ串です

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  • にんにく串【塩】

    198円（税込）

  • プチトマト串【塩】

    220円（税込）

  • うずら醤油漬け串

    198円（税込）

  • オクラ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各198円(税込)

  • しいたけ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各198円(税込)

  • 長ねぎ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各220円(税込)

• 変わり串(1本) 各種

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  • 豚バラちくわチーズ巻き串【タレ・塩】

    各308円(税込)

  • もちもちベーコン串【タレ】

    264円（税込）

  • アスパラベーコン串

    264円（税込）

• 牛串・豚串・ラム串(1本) 各種

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  • 牛ロース串【トリュフ塩】※牛脂注入肉使用

    385円（税込）

  • 牛ロース串【わさび】※牛脂注入肉使用

    385円（税込）

  • ラム串 スパイス

    297円（税込）

  • 豚バラ串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各242円(税込)

  • 豚バラ梅しそ串

    286円（税込）

  • 豚タン串【タレ・塩・味噌ダレ】

    各308円(税込)

  • 豚タン串ネギ塩ソース

    385円（税込）

◆奥州美鶏◆

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  奥州美鶏入りじゅわっとあつあつ小龍包（4個）

  食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。

  572円（税込）

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  奥州美鶏入りあつあつ蒸したて焼売（4個）

  奥州美鶏の肉汁の旨味を閉じ込めたふっくらとした食感の美味しさをご堪能ください。

  572円（税込）

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  奥州美鶏入りパリッと羽根つき餃子（6個）

  「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。

  572円（税込）

• 【とり鉄オリジナル鶏】奥州美鶏

  植物性タンパクを中心にナラの木酢液と海藻・ヨモギ粉末を与え、長期間無薬飼料で育てた鶏です。鶏独特の臭みもなく、コクと旨味がある鶏肉です。※『奥州美鶏』はとり鉄オリジナル鶏の為、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

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  奥州美鶏の砂肝ぽん酢 鬼おろし

  コリコリ食感が美味しい、『奥州美鶏』の砂肝をさっぱりと大根おろしと柑橘果汁たっぷりのぽん酢でお召し上がりください。

  506円（税込）

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  奥州美鶏の大手羽串【タレ・塩・味噌ダレ】

  【とり鉄オリジナル鶏】旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「奥州美鶏」の手羽元。手羽中に串を打ち、豪快に焼き上げました。塩焼きがおすすめです！

  各385円(税込)

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  奥州美鶏のたたき岩塩盛り

  旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。

  935円（税込）

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  奥州美鶏むね肉の炙り刺し ～わさび醤油で～

  『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。

  649円（税込）

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  奥州美鶏もも肉の炙り刺し ～ゆず胡椒と九州醤油で～

  旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。

  649円（税込）

• 【お得なセット】奥州美鶏の鉄板焼き＆たたき岩塩盛り

  「ゴロ焼き」or「味噌焼き」

  各1958円(税込)

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  奥州美鶏のゴロゴロ鉄板焼き

  【醤油・クミン香る魚醤風味】魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに創業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。

  1,078円（税込）

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  奥州美鶏の味噌だれ鉄板焼き

  【味噌・ニンニク香る豆味噌】創業寛文5年『盛田』の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。

  1,078円（税込）

• 【数量限定】怒りの番長 復活のテーゼ

  977円（税込）

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  ネギだれ馬レバ刺身

  【売り切れ御免!!】※入荷数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

  1,298円（税込）

• 馬たんスモーク

  1,078円（税込）

• 馬肉について

  とり鉄で使用している生食用馬肉は、生食用食肉の衛生基準に沿った加工処理を実施した新鮮なお肉を使用しておりますが、念の為、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますようお願いいたします。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。

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  ふわとろもち玉ポテトオムレツ

  マッシュポテトに、お餅を入れてふわふわに仕上げた陶板焼きのオムレツです。とろけるチーズとの相性が抜群です。

  495円（税込）

◆ご飯・麺◆

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  鶏三和監修 「究極のとろとろ親子丼」

  鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。

  1,078円（税込）

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  台湾まぜそば

  【残った具材で！】追い飯無料 スタッフまでお申しつけください

  880円（税込）

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  烏骨鶏のふわふわTKG

  玉子かけご飯ふわふわ 卵白メレンゲ【1】卵白を泡立てる【2】ご飯にかける

  495円（税込）

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  とり鉄特製 とり天むす

  小さなおにぎりにとり鉄特製タレをたっぷりつけた唐揚げをのせたとり鉄特製の天むすです。

  429円（税込）

• 出汁茶漬け（炙り鯖トッピング）

  572円（税込）

• ネギ味噌焼きおにぎり(1個)

  308円（税込）

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  おにぎり(1個) 各種

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  • おかか

    242円（税込）

  • 明太子

    242円（税込）

  • 炙り鯖

    242円（税込）

  • おかかマヨネーズ

    308円（税込）

  • 明太子マヨネーズ

    308円（税込）

  • 炙り鯖マヨネーズ

    308円（税込）

• ライス(200g)

  242円（税込）

• ※東かがわ産鳥骨鶏卵は産卵率が低い為、季節により欠品する恐れがございます。

  欠品の際には他産地の鳥骨鶏、又は同等品種の卵にて商品の提供を継続させて頂きます。

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◆デザート◆

• 和菓子3種盛り

  わらび餅（きな粉・抹茶）・みたらしもち

  539円（税込）

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  • 和菓子3種盛り＆京都宇治抹茶セット

    660円（税込）

• 杏仁豆腐　各種

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  • プレーン

    209円（税込）

  • いちご

    264円（税込）

  • レモン

    264円（税込）

  • もも

    264円（税込）

• 熊本のミルク屋さんのバニラアイス

  209円（税込）

• 本日のアイス

  242円（税込）

• とり鉄アイス

  クセになる味！アイス×焼鳥のタレ。みたらし団子がついてます

  319円（税込）

• 鳥骨鶏たまごのトロトロぷりん

  【とろとろ たまごぷりん】極上の卵 鳥骨鶏卵で作ったトロ～り濃厚なぷりんです

  539円（税込）