新宿 ease イーズ おすすめレポート
ともおさん
男性・投稿日：2009/09/16
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
トロトロシチュー
5日間（！）も煮込んだ和牛テールのシチューがいただける、ということで前々から気になっていたeaseさんへ行ってきました。トロトロになるまで煮込まれた和牛テールのシチューはとても濃厚なお味で、とても美味しかったです。さらにこちらのお店、ワインメニューが充実しているため、どのワインとシチューが合うか考えるのも楽しい時間ではないかと。
次回利用する時は、前回とは違うワインでシチューを味わう、なんて楽しみ方もできるお店だと思います。
また、シチューだけでなく各種スモークやサイドメニューが充実しているので、次回はそちらにもトライしてみるつもりです。
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おまめさん
女性・投稿日：2007/01/24
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
ご飯の美味しいBar
伊勢丹から程近い新宿三丁目。ヒューガルデンのランプと、看板に書いてあるお通しが美味しそうだったのではいってみました。
宮殿のような空間と雰囲気のある照明。
なのに妙に落ち着けて居心地がいい。
ヒューガルデンを飲みつつ、お目当てのお通し。
今日は野菜がぎっしりのテリーヌとじゃがいものパテ。
手間がかかってそうなのに日替わりで２品もつくなんて、すごい！
しかもどちらも、とってもおいしい。
他の料理も期待できそう。
まずは、お薦めの自家製スモークを頂く。
塩とハーブで何週間も漬け込んでから燻製にするというベーコンはほんのり温めてあり、素材の旨みを味わえるようなささやかな気遣いがうれしい。
豚肉って脂が美味いんだなぁとかみしめつつ、次は何を食べようかと考えていたら、「このベーコンを使ったカルボナーラ美味いですよ。」と店主。
「もちろんいただきます！」つい友達とハモッちゃいました。
コクと風味がちがいました！ほんと美味しい！
お店の方も、チャキチャキお兄さん（店主）とほんわか弟さん（料理担当）て感じで、とても楽しいひとときでした。
他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。
女性の方だけのサービスです。と出してくれたシャーベット（もちろん手作り）もちょっぴりお酒が効いていておいしかったですよ。
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