AUREOLE　（オリオール）

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  あさりとムール貝のシャンパン蒸し

  南部鉄の器で蒸し焼きにしました。鉄分補給にもどうぞ。

  980円

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  つくば地鶏もも肉のコンフィー

  アルザス風シュークルート添え

  1980円

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  バースデープレート

  パーティーやバースデーにおすすめなプレート

  お問い合わせください

【Appetizers】

• オリーブの盛合せ

  560 円

• イベリコ豚のクロスティーニ

  640円

• 彩り野菜のマリネ/田舎風お肉のテリーヌ

  各760円

• パプリカとタコのマリネ バジリコ風味

  870円

• フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

  各1100円

• オリオール風冷製バーニャカウダ

  1130円

• 宇和島産真鯛のカルパッチョ/前菜盛合せ

  1300円/1900円

【Salad】

• グリーンサラダ/生ハムとアボカドのサラダ

  760円/870円

• オリオール風サラダ/シーザーサラダ

  各1100円

• トスカーナ風サラダ/海の幸とアボカドのサラダ

  1130円/1360円

【Piadina Wraps】

• カナダ産スモ-クサ-モンとクリ-ムチ-ズのラップ/仔羊とクスクスのトマト煮込みラップ

  各1220円

• ベジタリアンラップ/ゴルゴンゾーラとチキンのラップ

  各1440円

【Fish&Meat Dishes】

• 吉田豚ロースのカツレツミラノ風

  2040円

• つくば地鶏もも肉のコンフィー/吉田豚バラ肉のコトコト5時間赤ワイン煮込み

  各2230円

• 吉田豚のロースのロースト 香草ソース/熟成黒毛和牛のグリル

  2490円/2680円

• 鯛、アサリ、ムール貝のズッパ・デ・ペーシェ

  2720円

【Pizza】

• ピッツァマルゲリータ

  1100円

• スモークチキンとほうれん草のクリームピッツァ/生ハムとルッコラのピッツァ

  1220円/1242円

• タコとインゲン、じゃがいものジェノバ風ピッツァ/いろいろ野菜とオリーブのピッツァ

  1320/1440円

• グリル野菜と小海老のピッツァアンチョビ風味/ピッツァペストーレ

  1550円/1670円

【Pasta】

• アーリオオーリオペペロンチーノ/バジリコとトマトのシンプルなスパゲッティー

  各1100円

• 小海老とジャガイモとインゲンのジェノバ風スパゲッティー/熟成黒毛和牛のボロネーゼ

  1320円/1550円

• スパゲッティ-ペスカト-レロッソ/ペンネゴルゴンゾ-ラ

  各1670円

• ワタリガニのトマトクリーム・リングイ-ネ/熟成黒毛和牛テール煮込みのリガトーニ

  1670円/1780円

【Pasta Fresca】

• トマトとモッツァレラのピチ/カニのジェノバ風トロフィエ

  1100円/1320円

• ブロッコリーとほうれん草、サルシッチャのオレキエッティ

  1440円

• ほうれん草とリコッタチーズのニョッキ/仔羊とパプリカのパッパルデッレ

  1440円/1550円

【Brown Rice Risotto】

• 生ハムとサフラン風味のクリ-ムリゾット/4種のチ-ズのクワトロフォルマッジ・リゾット

  各1670円

【SEASONAL MENU】

• 吉田豚のリエット/吉田豚の自家製ロースハム/フォアグラ入り若鶏のバロンティーヌ

  560円/780円/870円

• ゴマのチュイルとフォアグラのクロスティーニ　サラダ添え/生ハム盛合せ

  1100円/1360円

• 自家製スモークサーモンとキノコマリネ　バルサミコ風味/チーズの盛合せ

  1130円/1360円

• ウニのトマトクリームスパゲッティー/吉田豚バラ肉と野菜のポトフ仕立て

  各1670円

• 熟成和牛と栗とキノコのラザニア

  1900円

【Dessert】

• バニラのジェラート/ピスタチオのプリン

  390円/420円

• ジェラート コン カフェ/カボチャのチーズケーキ

  510円/640円

• クラシックガトーショコラ/ティラミス/ふんわりシフォンケーキ

  各640円

• 本日のタルト/クレームブリュレ

  680円/770円