Sun-mi（サンミ）　高松　七丁目店

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  ランチタイムのご予約について

  【ランチタイムのご予約について】〇席だけのご予約をお受けしておりません〇コース３８５０円～ご予約お受け致しております〇個室ご希望の場合は別途　お部屋代を頂戴致しております

今月のおすすめ料理

• 最上級　仔七面鳥のポッシェ　イルドフランスソース

  フランスでは、最上級の部位とされる胸肉を低温でゆっくり火を入れ、しっとりと柔らかく仕上げました。イルドフランスの地が発祥とされる細切りにした野菜とノイリー酒を使ったクリームソースの抜群の相性をお楽しみください。

  1,980円（税込）

お魚料理

• 真鯛のムニエル　オニオンコンフィソース

  真鯛を香ばしく焼きエチュベした玉葱とバター・醤油のソースが食欲をそそる

  1,320円（税込）

• シーフードドリア　カレー風味

  カレー風味のトマトライスに帆立貝　海老　烏賊　アサリを入れアサリのスープを加えたベシャメルソースで和えたっぷりとチーズを使って焼き上げました

  1,540円（税込）

• 真鯛のフレンチグラタン　クレオパトラ風

  ヴァンブランソースとサヴァイヨンソースの２種のソースで仕上げました

  1,540円（税込）

• 海の幸のアヒージョ　彩り野菜と共に

  海の幸をふんだんに使い　彩り野菜と共にオリーブオイルで煮込む

  1,650円（税込）

• 魚介類のパピヨット包み焼き

  耐熱ビニールに白身魚　海老　ホタテ　ムール貝エスカルゴバターを入れて包みオーブンで火を通しました

  1,980円（税込）

• 鮮魚のアンクルート(パイ包み焼き)

  鮮魚をパイ生地で包み　パリパリに焼き上げた料理　ヴァンブランソースで

  1,980円（税込）

ハンバーグ

• Sun-mi 特製浅葱ソース(200ｇ)

  浅葱・玉葱・大蒜・エシャロットをみじん切りにしオリーブオイルに一晩漬けこみ土佐醤油と合わせたSun-mi特製のソースです

  1,540円（税込）

• デミグラスソース　ポーチエッグ添え(200ｇ)

  創業以来引き継がれてきたSun-mi伝統の味　手間暇かけ単年に仕上げたコクのあるソースがハンバーグの美味しさをさらに引き立てます

  1,760円（税込）

• デミグラスソース　ビーフシチュー添え(200ｇ)

  創業以来、引継がれてきたSun-mi　伝統の味　じっくり柔らかく煮込んだビーフシチューを添えて

  1,980円（税込）

カレー

• 岩手県産白金豚のポークカツカレー

  ポークカツの美味しさとマイルドなカレーをお楽しみください

  1,760円（税込）

お肉料理

• 大山鶏のポーピエット　アメリケーヌソース

  海老と帆立のムースを鶏モモ肉で包み込み　海老の風味溢れるアメリケーヌソースで

  1,320円（税込）

• 岩手県産白金豚のロースト　エスカルゴバターソース

  ジューシーに仕上げたローストポーク　パセリを使ったエスカルゴバターソースで

  1,540円（税込）

• 黒毛和牛のビール煮　フラマンド風

  ビールやワインを使い柔らかく煮込んだ旨みたっぷりの牛肉です

  1,650円（税込）

• 黒毛和牛ハヤシライス

  黒くなるまで煮込んだデミグラスソースにトマトの酸味が絶妙なハヤシライス

  1,980円（税込）

• 仔牛フィレ肉のパイ包み焼き　ヴァンブランソース

  仔牛フィレ肉ときのこをパイ生地で包み込み、パリパリに焼き上げるヴァンブランソースにトマトコンカッセを加えて

  2,090円（税込）

• 黒毛和牛のビーフシチュー

  創業以来サンミに受け継がれたデミグラスでじっくりと煮込んだ一品

  2,640円（税込）

• 黒毛和牛ランプステーキ(130g)Sun-mi特製浅葱ソース

  赤身のランプ肉をSun-miオリジナルの浅葱ソースが美味しさを引き立てます

  3,850円（税込）

• 黒毛和牛サーロインステーキ(150g)Sun-mi特製浅葱ソース

  肉汁溢れるジューシーなサーロインのステーキをどうぞお楽しみください

  6,050円（税込）

デザート

• ロイヤルチーズケーキ

  550円（税込）

• クリームブリュレ

  550円（税込）

• ガトーショコラ　クラシック

  550円（税込）

• タルトタタン

  550円（税込）

• ヌガーグラッセ

  550円（税込）